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Matrimonios

¡9 estilos de tortas para matrimonio civil que deben probar!

Desde diseños clásicos hasta pasteles en miniatura. Si ya están buscando la torta para su matrimonio por el civil, revisen estas propuestas para todos los gustos.

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Ánima Pastelería

Aunque tienden a ser más sencillas que las que se encargan para bodas religiosas, encontrarán una gran variedad de tendencias en tortas para matrimonio civil

Descubran cuál de ellas será la escogida para endulzar el paladar de sus invitados.

Y si aún no lo han hecho, los invitamos a registrarse en Matrimonios.cl, plataforma donde encontrarán herramientas para la organización, además de cientos de consejos y un amplio directorio de proveedores.

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Torta clásica

Valeria Pastry

¡Cotiza tu torta de novios!

La tradicional torta de novios blanca, decorada con rosas de azúcar siempre será una buena opción para un matrimonio por el civil

Pueden escoger una torta de novios de 3 pisos, separados por columnas, que no sea discreta, pero tampoco llamativa en exceso.

Torta desnuda

Almacake

Si prefieren una torta de boda civil sencilla, por ejemplo para una celebración en el campo, acertarán con una naked cake

Corresponde a un tipo de pastel que no posee cobertura, por lo que deja a la vista tanto el relleno como las capas de bizcocho. Las tortas desnudas son ideales para decorar con flores naturales o frutas de estación. 

Torta botánica

Gotitas de Dulzuras

Para matrimonios rústicos al aire libre, otra tendencia en torta de novios civil es la botánica

De diseños simples, estos pasteles se caracterizan por incorporar suculentas, hierbas, ramas silvestres o flores prensadas, entre otros detalles que pueden ser o no comestibles.

Torta con volantes

Cuenta con Nosotras

Si buscan tortas para matrimonio civil de un piso, se lucirán con las llamadas ruffle cakes.

Y es que estos pasteles, por lo general de colores claros como rosado o beige, encantan con sus volantes de buttercream dispuestos vertical u horizontalmente. Una alternativa para novios románticos.

Torta marmoleada

Erick Lapi Degustaciones

Entre las tortas sencillas para matrimonio civil también destacan aquellas de cobertura con efecto mármol, ya que imitan las delgadas vetas de esta roca.

Por lo mismo, como resultado se consiguen pasteles de boda sobrios, pulcros y muy elegantes.

Torta de glaseado espejo

Fola Pâtisserie

Si se inclinan por tortas de matrimonio modernas, una que gana cada vez más terreno es la de glaseado espejo. 

Son tortas de cobertura brillante, cuyo efecto se obtiene al verter el glaseado, de uno o más colores, sobre el bizcocho congelado. Habitualmente son redondas, pero también pueden pedir una torta de matrimonio civil espejo, por ejemplo, con forma de corazón. 

Torta minimalista

Lis Cakes

¿Su boda será de inspiración minimal? Entonces la correcta será una torta de matrimonio civil sencilla y de líneas estructurales.

Puede ser una torta cilíndrica de fondant blanco y acabado liso, decorada con un detalle muy sutil, por ejemplo, unas hojas de eucalipto en la cima. Una torta minimalista simple y distinguida. 

Torta negra

Museo Dulce

Por otra parte, las de fondant negro sobresalen entre las tortas de novios originales, además de ser perfectas para matrimonios de noche, en estaciones frías o, simplemente, para parejas amantes del glamur. 

Y es que estos pasteles negros suelen incorporar detalles metalizados, como hojas de oro, purpurina o láminas de cobre comestibles. Deleitarán con una torta de novios de matrimonio civil vanguardista y sofisticada.

Mini tortas

Ánima Pastelería

Finalmente, si quieren sorprender con una opción diferente, lo lograrán con una torta de novios separada.

Se trata de ofrecer un buffet o una torre con tortas individuales, en versión miniatura y elaboradas con los mismos ingredientes que una de tamaño normal. Por ejemplo, mini tortas sabor selva negra, red velvet o tres leches, entre otras.

Aparte de servirla para cerrar el banquete, como es lógico, en este caso también podrán entregarlas en cajitas PVC como souvenir.

Corte y precios

Fragor

¿Cómo parten la torta los novios? Ya que esta tradición representa la primera tarea como esposos, ambos deben cortar juntos la torta y tomar la primera rebanada de la cual probarán. Si el pastel es de varios pisos, siempre deben cortar el primero. Y si quieren regirse al protocolo, corten el pastel con una espada. 

En cuanto al presupuesto, las tortas de matrimonio civil tienen precios variados, que generalmente se calculan por porciones individuales. De este modo, según la complejidad del diseño, los ingredientes y el montaje, hallarán tortas con precios que fluctúan entre los $1.500 y los $3.500 por porción.

¿Ya la escogieron? ¿Cómo se llama la torta de novios? Además de decidir entre un pastel botánico o uno de cobertura espejo, no olviden seleccionar los muñecos para colocar en la cúspide. ¿Qué se hace con los novios de la torta? ¡Guárdenlos como recuerdo de su gran día!

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