Cualquiera que sea la idea que tengan para su torta o pastel, Erick Lapi Degustaciones la hará realidad. Cuenta con un recorrido de 10 años en el mundo de la repostería ofreciéndoles siempre los más dulces y deliciosos postres. Es un pastelero profesional, egresado del Colegio Gato Dumas. Todos los asistentes a su matrimonio podrán disfrutar con las delicias de este cocinero.
Productos que ofrece
Variedad y personalización, eso es lo que les ofrece Erick Lapi Degustaciones para que el día de su matrimonio deleiten a todos los asistentes. Sus servicios en repostería son:
Elaboración de tortas y pasteles de matrimonio
Servicio de repostería
Cupcakes
Cake Pops
Barra de postres y dulces
Elaboración de postres individuales
Montaje de mesas de postres o dulces
Les brinda, además, la opción de postres especiales, esto es, sin gluten o sin lactosa, entre otras contraindicaciones.
Servicios
Venta y elaboración de tortas de matrimonio, venta y elaboración de pasteles a medida, servicio de…Ver más repostería, elaboración de postres individuales, montaje de mesas de postres o dulces
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Desde un inicio Erick siempre fue super receptivo respecto de lo que queríamos. Nos guio y recomendó con base en su experiencia y a lo largo de todo su trabajo fue muy profesional. La calidad de la torta excelente, ¡de otro mundo! Sabores increíbles, horneado perfecto ¡y decoración exquisita! Estamos muy felices de haberlo escogido como nuestro proveedor.
Enviada el 05/10/2020
María J.
· Se casó el 22/02/2020
1.0
Calidad del servicio:
1.0
Respuesta:
1.0
Relación calidad/precio:
1.0
Flexibilidad:
1.0
Profesionalidad:
1.0
Pésimo servicio
Para ser una pasteleria renombrada no la recomiendo.
El precio de la torta fue muy alto para lo que fue entregado.
Mi torta llegó cuando yo ya estaba en mi celebracion. No llegaron a la hora acordada. Compré una base falsa y llegaron 2 bases falsas y una caja con torta aparte. Terminamos realizando el corte de la torta a la base de plumavit que no estaba contemplada
El 80 % de mis invitados dejó la torta. Seca. No es como la degustación pareciera que el bizcocho no estaba fresco.
Lo peor es que elegimos un diseño de una de sus fotos para el frente y un diseño personalizado por detrás. El diseño personalizado fue realizado como lo acordado. Pero el del frente no fue el acordado.
Pésimo servicio. El chef llegó con mi torta riéndose. En vez de pasar desapercibido o esperar para que no se notara su entrada fue al revés. No cumplieron con el producto ni con su sabor ni con su diseño.
Enviada el 12/03/2020
Respuesta de Erick Lapi Degustaciones:
Nos tomamos el tiempo para dar respuesta de manera muy respetuosa a nuestros apreciados clientes, futuros clientes y público en general que ha seguido fielmente nuestro trabajo por más de 10 años, les dejamos nuestro comentario en relación a esta evaluación recibida por María Jesús. El día de su matrimonio nuestro transporte sufrió un accidente y fue chocado por la parte posterior del vehículo en el momento que la torta estaba siendo transportada al evento, específicamente a las 17: 00 horas del día 22/02/2020. Esta torta de 4 pisos, el 2do piso sufrió con el impacto, inmediatamente nos dirigimos al lugar del accidente y la llevamos de regreso a nuestra pastelería, nos vimos en la necesidad de remover el piso afectado, colocar un piso falso decorado y poder cumplir los mas rápido posible con el diseño solicitado por los novios, el piso removido de la torta sólo se vio afectado en decoración, por lo que se entregó de manera independiente a la cocina del centro de evento para ser porcionado y entregado a los invitados.
Desde el momento que sucedió el accidente nos comunicamos con el coordinador del evento no más de 6 veces telefónicamente, explicándole cada detalle de lo sucedido y las acciones correctivas que estábamos ejecutando para cumplir con la entrega a pesar del accidente y la hora. Esta persona muy amablemente nos atendió en todo momento, y nos dio las instrucciones de entrega, al llegar al evento a las 20: 00 horas coincidimos con la llegada de los novios a quienes amablemente se les saludo con una sonrisa mientras entrabamos al salón (el cual tenía un solo acceso). Conversamos personalmente con el coordinador y se le dio todas las instrucciones de los cambios que tuvimos que realizar, nos manifestó que estaba ok y que comunicaría a los novios lo sucedido. Nos sorprende días posteriores al evento la reacción de los novios quienes manifestaron molestia por múltiples variables asociadas a su torta, les respetamos su opinión mas no la compartimos.
El diseño entregado cumplió y excedió en detalles lo cotizado a pesar del accidente, se hace mención a elementos decorativos que en ningún momento se incluyeron en su cotización o fueron conversados. Una estadística de rechazo de invitados en cuanto al sabor de la torta muy bien calculada. No les pareció correcto que el saludo al llegar al evento viniese acompañado por una amable sonrisa, así como el resto de los detalles que indica en su evaluación.
Lo que diferencia en servicio y profesionalismo a quienes trabajamos en eventos, es tener la facultad para actuar hasta en las peores condiciones y poder cumplir con nuestros clientes, esa es y será siempre nuestra misión y visión de trabajo (como fue este caso). Tomamos lo positivo de estos aprendizajes y seguimos ofreciendo a cada uno de nuestros clientes lo mejor de nuestro trabajo.
Les compartimos una imagen de la torta entregada (importante aclarar que la figuras de novios colocado en el tope no pertenece a nuestra pastelería). Abrazos, equipo Erick Lapi Degustaciones.
Maria J.
· Se casó el 18/01/2020
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Mi torta de matrimonio
Quedé maravillada con mi torta, Erick entiende lo que quieres y lo plasma con su mayor creatividad.
Enviada el 21/01/2020
Deivy M.
· Se casó el 14/12/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Torta maravillosa
Una torta bella, tan bien hecha, tanto en sabor como detalles decorativos. Realmente súper recomendados. Transformaron nuestro amor desmedido por el chocolate en algo tan elegante, bello y equilibrado que es difícil de describir.
100 % los mejores.
Enviada el 16/01/2020
Marco N.
· Se casó el 14/12/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Espectacular talento y trabajo
No hay otra palabra que pueda describir el trabajo de Erick Lapi Degustaciones, sino espectacular. Personalmente su trabajo me sorprendió y superó todas las expectativas, debido a que le dimos un reto no menor y pudo cubrirlo sin problemas. Sin dejar de lado el sabor de sus tortas, que son increíbles, no podrán decidirse fácilmente entre tantos ricos sabores que tienen disponibles.
Recomendado a todos los novios, que Erick Lapi sea su opción N° 1.
Enviada el 06/01/2020
Ángela L.
· Se casó el 14/12/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
La torta más bella
Erick realizó la torta de novios que teníamos en mente y la mejoró. Nos realizó las figuras personalizadas que le pedimos así como la figura de nuestro perrito la cual quedó perfectamente igual a como es. Unas flores de azúcar espectaculares y una combinación elegante de colores. Estamos super felices con el servicio que nos brindó. Gracias Erick por la torta linda y super rica de bodas que nos hiciste.
Enviada el 18/12/2019
María I.
· Se casó el 30/11/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Inspiraba confianza
Desde el día de la degustación al día de la entrega quedamos felices con Felipe, porque Erick inspiraba mucha confianza. Al ver sus diseños y trato con sus clientes, uno se da cuenta que es realmente un artista ¡y muy profesional!
Incluso nos puso unas flores en el pastel para que se viera más bonito. ¡Y te lo agradecemos un montón, porque le dio un toque precioso!
Y el cartel y la snitch dorada también fueron lo más comentado de la fiesta, porque habían muchos fanáticos de Harry Potter entre nosotros. Dejo la foto que me enviaron los familiares por mientras. Los monitos de la torta nos lo hizo una tía querida de la familia.
Enviada el 02/12/2019
Yazmin G.
· Se casó el 23/11/2019
4.8
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
4.0
¡Exquisita y hermosa!
¡Realmente la mejor elección, completamente un sueño! ¡Sabrosa y con detalles tan delicados que convirtieron nuestra torta en la atracción!
Enviada el 16/01/2020
Virginia P.
· Se casó el 16/11/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Maravillosa
Fue un agrado trabajar con Erick. Desde el principio nos estuvo asesorando para escoger diseño y sabores. La torta fue maravillosa y muy rica.
Enviada el 16/01/2020
Marión G.
· Se casó el 09/11/2019
4.6
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
4.0
Flexibilidad:
4.0
Profesionalidad:
5.0
Torta con detalle azul
Estaba rica, lo único las figuras muy caras para la calidad, eso me falló. Son de azúcar, se están desarmando con el calor, lo ideal hubiera sido de cerámica serían eternas... Pero sabor de la torta maravillosa.
Enviada el 10/12/2019
Respuesta de Erick Lapi Degustaciones:
Estimada Marion, recibe un cordial saludo y nuestras más sinceras felicitaciones por su matrimonio, les deseamos todo el éxito posible en esta nueva etapa de sus vidas. De igual manera agradecerles por permitirnos formar parte de un momento tan especial.
En relación a las figuras de novios, nos sorprende un poco la apreciación, ya que desde un principio indicamos que trabajamos con pasta de azúcar comestible, no son figuras para mantener en el tiempo. En este sentido, las figuras son elementos opcionales en nuestros pedidos, y cada uno de nuestros clientes decide qué tipo de materiales, diseños, tamaños, etc., desean para sus figuras y tienen completa libertad de hacerlos con el proveedor que mejor se ajuste a sus necesidades.
Les reiteramos nuestros mejores deseos de felicidad ¡y son siempre bienvenidos a nuestra pastelería! ¡Abrazos!
Sijam B.
· Se casó el 09/11/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Torta espectacular
Hermosa la torta, tal cual la imaginé. Los chicos siempre estuvieron pendientes y en constante comunicación por email. Todos tuvieron puras cosas buenas que decir de la torta. Gracias.
Enviada el 18/11/2019
Fernanda N.
· Se casó el 02/11/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Muy ricas tortas
Le pedimos a Erick que nos hiciera 2 tortas, una para el civil y otra para el matri religioso y ambas quedaron deliciosas, la del civil era de zanahoria y a todos les encantó, la religiosa tenía 3 sabores distintos, los chicos no se hicieron problema en porcionarla y ponerla en cajitas que yo les llevé para que los invitados pudieran llevarla a sus casas. ¡Muchas gracias!
Enviada el 09/11/2019
Alejandra E.
· Se casó el 31/10/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Excelente servicio
Excelente servicio, muy rica de sabor, el diseño, las decoraciones, fue tal como la pensamos y la solicitamos. Llevaron todo a cabo, tal y como lo habíamos conversado. ¡Y los novios de la torta... Hermosos! 100 % recomendados.
Enviada el 09/12/2019
Melany F.
· Se casó el 31/10/2019
4.4
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
4.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
4.0
Profesionalidad:
4.0
Hermoso trabajo
Toda la experiencia fue excelente y el resultado exquisito, aplaudido por los invitados. El único detalle fue que se quebró el topper antes de la fiesta, pero supieron arreglarlo y reconocieron el incidente.
Enviada el 11/11/2019
Francisca L.
· Se casó el 30/10/2019
5.0
Calidad del servicio:
5.0
Respuesta:
5.0
Relación calidad/precio:
5.0
Flexibilidad:
5.0
Profesionalidad:
5.0
Muy ricas tortas
Tienen muchas variedades de tortas en cuanto a diseño, tamaño y sabores. Muy flexibles también respecto a las necesidades de los novios. Nos gustó mucho la torta, muchas gracias.
Si vienes de parte de matrimonios.cl te haremos un 10% de descuento en los servicios contratados. No olvides presentar tu cupón cuando vengas a vernos.
Equipo de Erick Lapi Degustaciones
Erick Lapi
Chef Pastelero
Soy cocinero y pastelero profesional egresado del Colegio de Gastronomía "Gato Dumas".
Soy creador de la marca Cup and Cake Bakery con presencia en Chile y Venezuela, a su vez con una trayectoria de más de 10 años en el área de eventos y celebraciones.
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Empresas colaboradoras de Erick Lapi Degustaciones
Preguntas frecuentes sobre Erick Lapi Degustaciones
¿Qué tipo de tortas de novios se pueden comprar en Erick Lapi Degustaciones?
Los profesionales pasteleros de Erick Lapi Degustaciones son expertos en elaborar tortas de novios para endulzar el gran día y elaboran tortas:
Diseños exclusivos
Fondant
Tradicionales
Temáticas
De cupcakes
De pisos
¿Con qué servicios cuenta Erick Lapi Degustaciones para la organización de eventos de matrimonio?
Erick Lapi Degustaciones ofrece los siguientes servicios para el matrimonio:
Venta y elaboración de tortas de matrimonio
Venta y elaboración de pasteles a medida
Servicio de repostería
Elaboración de postres individuales
Montaje de mesas de postres o dulces
¿Es posible encontrar en Erick Lapi Degustaciones una torta para intolerantes?
Sí. El equipo de Erick Lapi Degustaciones ofrece las siguientes opciones de tortas y otros productos dulces especiales:
Para diabéticos
Sin frutos secos
Sin huevo
Sin lactosa
Sin gluten
Además de tortas para el matrimonio, ¿qué otros dulces se pueden adquirir en Erick Lapi Degustaciones?
En Erick Lapi Degustaciones es posible comprar productos de repostería y dulces como:
Diseños especiales
Productos de chocolate
Barra de postres y dulces
Repostería para matrimonio
Cake Pops
Cupcakes
¿Cuántas parejas recomiendan a Erick Lapi Degustaciones y cuáles son los aspectos mejor valorados de sus servicios para matrimonios?
A Erick Lapi Degustaciones lo recomienda el 97% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su puntuación global es de 4.9 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 4.9 en calidad del servicio, 4.9 en tiempo de respuesta, 4.9 en profesionalidad, 4.8 en flexibilidad y 4.8 en relación calidad/precio.
¿Qué promociones ofrece Erick Lapi Degustaciones relacionadas con los servicios de matrimonio?
Actualmente Erick Lapi Degustaciones dispone de 1 promoción de tipo descuento exclusivo para los servicios de matrimonio.
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