Paz Santibañez Banquetería

Plasmaron todo lo que yo imaginaba para mi matrimonio, adornos maravillosos, personal excelente, atentos y muy profesionales. Comida exquisita, cóctel maravilloso y sabores particulares, todo muy genial. 100 % recomendado, acompañamiento en cada momento.

Dejaron nuestro matrimonio tal como lo soñábamos, la atención maravillosa, solo gracias por tanto. Los elegiríamos nuevamente a ojos cerrados.

Agradecemos a Matías, Hernan, Víctor y a todo el equipo de Paz Santíbañez por su atención hacia nosotros (Paz también tiene mérito en esto). Fuimos un matrimonio que pospuso y luego por la pandemia se demoró en retomar el matrimonio, pero eso no cambió en nada su atención hacia nosotros.

Son personas relajadas que te escuchan, te hacen sentir bien y te dan sugerencias por el conocimiento que poseen. El lugar es muy bonito (los novios se pueden quedar en Palmas de Chicureo). El cocktail y la comida excelente y la música fue variada. El juego de luces que poseen y la pista led fue una buena apuesta. ¡¡¡Nuestros invitados quedaron encantados!!!

Excelente la comida, la flexibilidad para todo y disponibilidad de Matías, muy profesional todo el servicio. ¡Absolutamente recomendable! Están siempre acompañándote y asesorando en todas las instancias.

Si bien el servicio fue bueno, durante el matrimonio ocurrieron algunos detalles. Una parte del menú que era pastelera de choclo estaba ácida. El bar era super bueno. Adicionalmente también contratamos el DJ con ellos el cual el último día te contactaba, no ponía la música que uno quería y además cortaba abruptamente las canciones, siendo bastante incomodo en algunas ocasiones.

Quedamos un poco tristes con el servicio. La verdad nos pasaron cosas que aparecen acá en otros comentarios temas con el DJ y que el coordinador no estuvo el día del evento.

No quiero dar detalles pues ya le dimos el feedback a la banquetera, el espíritu del comentario es que lean bien y no se queden con lo que les digan, independientemente de si es así o no para no tener problema (contraten al DJ por fuera). Y traten de que alguien pueda ir a revisar todo antes del evento el mismo día, ya que a nosotros no se nos ocurrió, damos la recomendación. Pero sí es una forma de asegurarse, para que ese gran día solo la pasen bien.

Siempre se mostraron muy receptivos a nuestras solicitudes, pero ya en la última reunión ni siquiera consideraron la pauta que habíamos elaborado. Muchos de los compromisos pactados no se cumplieron, los garzones muy poco profesionales. Pagamos un menú de niños y nunca les llegó nada a los niños, no estaban todos los tragos prometidos en el cocktail, el pisco sour llegó muy tarde y estaba pésimo.

No nos estaban esperando con espumantes al entrar al recinto para hacer el brindis, a pesar de que atrasamos el coctel como el 45 minutos. No había alguien de punto fijo de la banquetera para responder a las solicitudes. Si no hubiera sido porque contraté una wedding planner que se metía hasta la cocina, habría sido un completo desastre.

¿Se imaginan a una novia preguntando de por qué en la barra no sirven equis trago, o porque algunas mesas tenían servida cierta comida y otra no?. Tuve yo que llevar comida de mi mesa de novios a la de un familiar. Después de exigirles alguna compensación solo respondieron de que en algunas cosas habían fallado y listo. No los recomiendo para nada.

El centro de eventos tiene de todas las comodidades y es precioso, sobre todo de noche la gente que trabaja full preocupados.

Matías ha sido muy flexible y se ha adaptado a todos los requerimientos que pedimos. No solo ofrece banquetería sino que también decoración y mobiliario.

¡La banquetera tiene un pack todo incluido que la verdad de las cosas incluye todo! Además a eso, hacen la planificación del matrimonio muy fácil y agradable para los novios.
La comida muy buena, abundante, llegaron todos los platos casi al mismo tiempo, todo caliente y bien servido.
¡La verdad se adaptan a todo y eso se agradece! Reprodujeron todo lo que nosotros queríamos.

Gran banquetería, muy seguro todo, nos asesoraron en todo hasta en el color del mantel. Todo muy lindo, lo que soñamos. Gracias por todo. Los recomiendo a mil.

Gracias por la rica comida, mis invitaron amaron todo, sobre todo los postres, la decoración increíble, gracias a la ayuda de Pedro. Recomendado, mil por ciento.

La disposición, siempre bien, pero con varios temas. M.U., buena onda. Tuvimos que cambiar el matrimonio por el estallido social (nos casábamos el 26 de octubre y nos casamos finalmente el 28 de diciembre; tuvimos que cambiar todo una semana antes), pero nosotros hablamos directo con el centro de eventos para ejecutar estos cambios.

Todos los proveedores que tenía se ponían en nuestros zapatos y por ese lado, M. fue bastante displicente, preocupado sólo de si cancelábamos o no para avisarle por si tenía que comprar las cosas para el matrimonio. La semana antes del “segundo” matrimonio, nos subió los precios de los menús, con excusas que hasta el día de hoy no entiendo; supuestamente porque la gente era menos de la comprometida, cuando el presupuesto que me había mandando era otro, pero su explicación fue que “me dio los precios anteriores por la cantidad de gente que le dije en un principio”. Hubiera preferido que me dijera directamente que habían sido meses difíciles para la banqueteria. Se nota que no hay comunicación fluida ni con el centro de eventos ni el resto de los proveedores, ya que tuvimos que ver las cosas por separado.

El día del matrimonio, mientras nos sacábamos las fotos de novios, me di cuenta de que no estaba puesta la pista de baile acordada (primer mal rato). El equipo, un 7, siempre dispuestos, lo solucionaron, lo armaron en 10 minutos (M. nunca estuvo presente durante todo el evento).

La semana anterior especifiqué que queríamos Coca Cola Zero en más cantidad que lo normal; no sólo no hubo Coca Cola Zero, sino solo Light (para los que tomamos Coca Cola, la diferencia es enorme). En el cóctel no hubo nada más que normal y toda la noche light; o sea, no pudimos ni siquiera tomarnos los tragos como nos gustaban (segundo mal rato).

Llevé especialmente unos novios de manjar duro para los mesones de postres, con indicaciones de ponerlos en altura y decorados. Estaban en una esquina del mesón, sin decoración, detrás de un farol y no se vieron (tercer mal rato).

También hicimos un candy bar para los niños. Habíamos pedido explícitamente enterrar paletas y mandé incluso referencias de candy bar. Estaba todo suelto en tarros de vidrio; o sea, era una mesa con dulces que tampoco se veía. Finalmente, nunca me dijeron que yo, como novia, tenía que dar indicaciones de abrir el mesón de postres, y cuando ya había terminado la comida (un buen rato), la gente que iba a buscar postres, los mandaban de vuelta a las mesas (cuarto mal rato).

De la comida y la atención del equipo y la atención del centro de eventos no tengo nada que decir más que felicitaciones, pero de la organización en sí y quien se supone que es nuestro vínculo, M., estuvo muy mal en varias ocasiones.

Como tema aparte, la música es muy importante para nosotros y cuando preguntábamos sobre el DJ que nos acompañaría, la respuesta era “se verá en el momento”, por lo que decidimos contratar nuestros propios DJ, que eran increíbles y con una disposición y ejecución recomendadísima.

Sobre la decoración, la verdad, ni siquiera me fijé si estaba exactamente todo lo que habíamos conversado porque estaba molesta con lo anterior, pero se veía bastante bien y acorde a lo solicitado en un principio.

Quiero recalcar el servicio del equipo de trabajo el día del matrimonio, excelente, buena disposición por solucionar todo y alivianar el estrés de novia; lamentablemente, ellos hacen el trabajo impecable pero la cara visible es otra y se llevan ellos los malos ratos que, además, son malos ratos para los novios, que se supone que deben “descansar” en el organizador.

Para cerrar, la comida (no postres), es muy buena y se relaciona con el valor pero hay que tener demasiado ojo si se va a contratar.

Súper, nos encantó la decoración y la comida. Mmatias hizo realidad todo lo que queríamos. Alejandra se portó fantástico, me ayudó en todo lo que le pedí, siempre estaba pendiente de que no faltara nada y que todos lo pasáramos genial, recomiendo 100 %.