El Caserio de Sarobe

Aperitivos de bienvenida:

• Pisco sour
• Piña colada
• Champagne
• Primavera con y sin licor
• Jugos
• Bebidas

Cocktail:

• Canapés (8 por persona): huevitos de codorniz, palmito con frutilla, tomate cherry c/s ají verde, champiñón, jamón con maní, espárrago con naranja, choclito con pimentón
• Empanaditas horneadas (2 por persona): pino, queso
• Brocheta (1 p/p): tomate cherry con queso cabra y salsa de albahaca
• Brocheta (1p/p): pollo con salsa mostaza miel

Cena

Entrada (elegir una opción):

• Timbal de cous cous con rosa de salmón acompañado mix de lechugas y salsa de cibullet
• Crepe relleno de verduras salteadas, sobre mix de lechugas

Fondo (elegir una opción):

• Lomo de vacuno (200 gramos)
• Suprema cordón bleu (200 gramos)

Salsa: (elegir una opción):

• Salsa de res
• Salsa al vino
• Salsa blanca con champiñón

Acompañamiento: (elegir una opción)

• Milhoja de papa
• Puré al pesto
• Papas bravas
• Arroz (árabe o primavera)

Ensaladas surtidas y pan en la mesa

• Choclo champiñón crema cibullet, tomate a la chilena, mix de lechugas, apio palta nuez

Para beber (toda la cena) _

• Vino en la mesa misiones de rengo (varietal)
• Bebidas, jugos y agua mineral.

Buffet de postres en mesa decorada (6 variedades hasta 3 porciones p/p):

• Mousse de frutilla y chocolate
• Leche asada
• Pie de limón
• Suspiro limeño
• Frutas de la estación (se puede cambiar turrón de vino)

Estación de bebidas calientes:

• Té, café, finas hierbas, azúcar, endulzante

Bar abierto durante toda la fiesta:

• Pisco mistral
• Ron Bacardí
• Mojito
• Jugos y bebidas, agua mineral
• Cortesía: 1 botellas de whisky ballantines

Trasnoche:

Consomé de ave y 2 tapaditos por persona (ave pimentón y jardineros) o (palta palmito y barro jarpa)

* Todos los menús son todo incluido.