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Información

Banquetería Total es una empresa que hará realidad los sueños de los novios gracias a su completo catálogo de servicios para el gran día. La empresa cuenta con un amplio abanico de servicios totalmente personalizados pensados para que el matrimonio sea el evento soñado por la pareja, no sólo con el banquete, sino con todos aquellos elementos que forman parte de un evento de estas circunstancias. Los profesionales acompañarán a los enamorados durante todo el proceso de la organización del matrimonio para que éstos sólo se dediquen a disfrutar.

Servicios que ofrece

Banquetería Total elabora deliciosos platos para agasajar a los invitados en cada bocado, además de una decoración a tono y en conjunto de todo el evento. El matrimonio es tan importante que merece un trato cuidadoso y detallado de los sabores y de su presentación. Algunos de los servicios son los siguientes:

Banquetería
Decoración
Garzones
Organización
Torta de novios
Música

Gastronomía

Los maestros cocineros de Banquetería Total basan su cocina en recetas típicas chilenas, pero también en platos internacionales, para gustos de todos los asistentes. Por si fuera poco, la compañía también tiene en cuenta a los asistentes más pequeños al matrimonio, con menús desinados a ellos.

Zona de servicio

Banquetería Total tiene su sede y la planta productora en Puente Alto, desde donde lleva los manjares hasta o bien el domicilio de los novios o bien donde se celebre el magnífico matrimonio.

A-GustoProducción

4.7 (41) ·

Santiago

$1 Precio desde

10 a 700

Wedding Awards

Alquileres y Banquetes Alaniz

5.0 (31) ·

San Bernardo

$28.990 Precio desde

30 a 400

Wedding Awards

Mon Amour

5.0 (38) ·

La Florida

$50.000 Precio desde

50 a 1000

Wedding Awards

Más información

¿Qué servicios ofrece?

Banquetería

Arriendo de vajilla y material

Vinos y licores

Arriendo de mobiliario

Organización de matrimonios y eventos

Ceremonia

Música

Decoración

Servicio de garzones y personal

Otros (Wedding planner)

¿Dispone de lugares para la celebración?

¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?

Es preparada en el lugar, para mantener su frescura

¿Qué incluye el menú?

Detalle de menús por mensaje. Contamos con menús vegetarianos, veganos y para niños

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

Sí

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina prepara?

Típica chilena

Internacional

De temporada

Otros (Vegetariano y vegana)

¿Dispone de menús especiales?

Vegetarianos

Celíacos

Infantil

Diabéticos

Hipertensos

Otros (Vegano)

¿Está incluida la torta de novios?

¿Puedo llevar mi propia torta de novios?

Sí, si ustedes lleva la torta no tiene ningun tipo de recargo

¿Cómo funciona el servicio de bebidas?

Va incluido en el menú

Bar abierto

¿Tiene límite de horario en los eventos?

¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?

¿Tiene exclusividad con algún grupo musical o DJ?

¿Celebra más de un evento al día?

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?

Según donde sea el evento

¿Cómo se efectúa el pago?

Se firma un contrato ante notario, pagando el 10% del total, como reserva. Luego un mes antes del evento se debe pagar el 40% restante de la mitad del total, y el día del evento, se paga el otro 50%

¿Tienes preguntas?

Opiniones de Banquetería Total

Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.

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Calidad del servicio
Valoración 5 de 5
Tiempo de respuesta
Valoración 5 de 5
Profesionalidad
Valoración 5 de 5
Relación calidad/precio
Valoración 5 de 5
Flexibilidad
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Premios

Menús

Menú básico

COCKTAIL DE PIE:

6 canapés por persona. Variedades:

Chorito - salsa verde
Jamón - piña
Queso - pepinillo
Tomate - ají
Espárrago - pimiento.
Choclito - pimiento
Huevito de codorniz - perejil
Palmito - ciboulette
Kanikama - alcaparras.
Salmón ahumado
Colitas de camarón

2 empanaditas de cocktail por persona:

Pino
Queso

2 querelles de carne con salsa de carne por persona.

Aperitivos:

pisco Sour
mango Sour
Jugos *
Bebidas*
Agua mineral*

*De libre consumo durante toda la celebración.

CENA: Acompañado de 1 vino blanco por mesa y 2 tinto por mesa.

ENTRADA: Libre Elección.

Mousse de palta en cama de lechuga hidropónica coronado con colita de camarones.

Palta reina en cama de lechuga y almendras.

Ceviche en cama de lechuga con limon de pica.

PLATO DE FONDO: Para armar .

CARNES :

Lomo de vacuno en salsa de champiñones
Lomo de cerdo asado en salsa barbecue
Lomo asado o al jugo en salsa a elección.
Pastel de pollo apanado con crema y queso mozarella.
Pechuga de pavo asada en salsa agridulce.

ACOMPAÑAMIENTOS:

Arroz árabe
Arroz con amapolas
Arroz frito
Arroz blanco
Puré tradicional con espinacas a la crema
Gratín de papas al horno
Papas duquesas
Mini lasaña de verduras

POSTRE: libre elección

Copa de mousse de chocolate blanco o negro con salsa de frambuesa , manjar o chocolate

Macedonia de frutas y helado con crema y menta.

Timbal de babaroi de sabores con crema chantillí y salsa

**En el caso de querer un BUFFETE de postres con 330 porciones de diferentes variedades de postres, su costo es de $1000 más por persona.

Buffete de postres:

a) Arbolito de repollitos rellenos de crema pastelera.

b) Copas de mousse de chocolate

c) Copas de jalea de frutilla y piña.

d) Flan de vainilla

e) Tartas de frutas.

g) Macedonia de frutas.

BAR ABIERTO: Hasta el cierre de la fiesta.

Pisco
Ron blanco y dorado
Vodka
Whisky
Tequila
Jugos
Bebidas
Agua mineral

NO INCLUYE:

Local
Torta de novios ( en el caso de quererla se suma $1000 mas por persona ) .-

INCLUYE:

Servicio de garzón
Cristalería
Mantelería
Arreglos florales
Sillas
Cubierto
Personal de cocina
Bartender
Vajilla
Maitre (anfitrión)
Mobiliario
Decoracion según eleccion de catalogo

Menú Normal

COCKTAIL DE PIE:

6 canapés por persona. Variedades:

Chorito - salsa verde
Jamón - piña
Queso - pepinillo
Tomate - ají
Espárrago - pimiento.
Choclito - pimiento
Huevito de codorniz - perejil
Palmito - ciboulette
Kanikama - alcaparras.
Salmón ahumado
Colitas de camarón

4 empanaditas de cocktail por persona:

Pino
Queso

4 querelles de carne con salsa de carne por persona.

2 Mini brochetas de res y pollo por persona.

Aperitivos:

pisco Sour
mango Sour
Vaina
Jugos *
Bebidas*
Agua mineral*

*De libre consumo durante toda la celebración.

CENA: Acompañado de 1 vino blanco por mesa y 2 tinto por mesa.

ENTRADA: Libre Elección.

Mousse de palta en cama de lechuga hidropónica coronado con colita de camarones.

Palta reina en cama de lechuga y almendras.

Ceviche en cama de lechuga con limon de pica.

PLATO DE FONDO: Para armar .

CARNES :

Lomo de vacuno en salsa de champiñones
Lomo de cerdo asado en salsa barbecue
Lomo asado o al jugo en salsa a elección.
Pastel de pollo apanado con crema y queso mozarella.
Pechuga de pavo asada en salsa agridulce.

ACOMPAÑAMIENTOS:

Arroz árabe
Arroz con amapolas
Arroz frito
Arroz blanco
Puré tradicional con espinacas a la crema
Gratín de papas al horno
Papas duquesas
Mini lasaña de verduras

POSTRE: libre elección

Copa de mousse de chocolate blanco o negro con salsa de frambuesa , manjar o chocolate

Macedonia de frutas y helado con crema y menta.

Timbal de babaroi de sabores con crema chantillí y salsa

Parfait de manjar y salsa de chocolate.

**En el caso de querer un BUFFETE de postres con 330 porciones de diferentes variedades de postres, su costo es de $1000 más por persona.

Buffete de postres:

a) Arbolito de repollitos rellenos de crema pastelera.

b) Copas de mousse de chocolate

c) Copas de jalea de frutilla y piña.

d) Flan de vainilla

e) Tartas de frutas.

f) Creps

g) Macedonia de frutas.

h) Dulces

AFTER DINNER:

Té
Café
Agua de hierbas
Pastelitos.

BAR ABIERTO: Hasta el cierre de la fiesta.

Pisco
Ron blanco y dorado
Vodka
Whisky
Tequila
Jugos
Bebidas
Agua mineral
Cerveza

INCLUYE:

Servicio de garzón
Cristalería
Mantelería
Arreglos florales
Sillas
Cubierto
Personal de cocina
Bartender
Vajilla
Maitre (anfitrión)
Mobiliario
Decoracion según eleccion de catalogo

NO INCLUYE:

Local
Torta de novios ( en el caso de quererla se suma $1000 mas por persona ) .-
- DJ
- Música
- Animador.

Menú Premium

COCKTAIL DE PIE:

8 canapés por persona. Variedades:

Chorito - salsa verde
Jamón - piña
Queso - pepinillo
Tomate - ají
Espárrago - pimiento.
Choclito - pimiento
Huevito de codorniz - perejil
Palmito - ciboulette
Kanikama - alcaparras.
Salmón ahumado
Colitas de camarón

6 empanaditas de cocktail por persona:

Pino
Queso

4 querelles de carne con salsa de carne por persona.

4 Petit Bouche por persona.

2 Mini brochetas de res y pollo por persona.

Aperitivos:

pisco Sour
mango Sour
Vaina
Primavera
Caipirinha
Jugos *
Bebidas*
Agua mineral*

*De libre consumo durante toda la celebración.

CENA: Acompañado de 1 vino blanco por mesa y 2 tinto por mesa.

ENTRADA: Libre Elección.

Mousse de palta en cama de lechuga hidropónica coronado con colita de camarones.

Palta reina en cama de lechuga y almendras.

Ceviche en cama de lechuga con limon de pica.

PLATO DE FONDO: Para armar .

CARNES :

Lomo de vacuno en salsa de champiñones
Lomo de cerdo asado en salsa barbecue
Lomo asado o al jugo en salsa a elección.
Pastel de pollo apanado con crema y queso mozarella.
Pechuga de pavo asada en salsa agridulce.

ACOMPAÑAMIENTOS:

Arroz árabe
Arroz con amapolas
Arroz frito
Arroz blanco
Puré tradicional con espinacas a la crema
Gratín de papas al horno
Papas duquesas
Mini lasaña de verduras

POSTRE: libre elección

Copa de mousse de chocolate blanco o negro con salsa de frambuesa , manjar o chocolate

Macedonia de frutas y helado con crema y menta.

Timbal de babaroi de sabores con crema chantillí y salsa

Parfait de manjar y salsa de chocolate.

**En el caso de querer un BUFFETE de postres con 330 porciones de diferentes variedades de postres, su costo es de $1000 más por persona.

Buffete de postres:

a) Arbolito de repollitos rellenos de crema pastelera.

b) Copas de mousse de chocolate

c) Copas de jalea de frutilla y piña.

d) Flan de vainilla

e) Tartas de frutas.

f) Creps

g) Macedonia de frutas.

h) Dulces

i) Cupcakes

AFTER DINNER:

Té
Café
Agua de hierbas
Pastelitos.

BAR ABIERTO: Hasta el cierre de la fiesta.

Pisco
Ron blanco y dorado
Vodka
Whisky
Tequila
Jugos
Bebidas
Agua mineral
Gin
Cerveza

INCLUYE:

Servicio de garzón
Cristalería
Mantelería
Arreglos florales
Sillas
Cubierto
Personal de cocina
Bartender
Vajilla
Maitre (anfitrión)
Mobiliario
Decoracion según eleccion de catalogo
DJ
Música
Animador

NO INCLUYE:

Local
Torta de novios ( en el caso de quererla se suma $1000 mas por persona ) .-

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Preguntas frecuentes sobre Banquetería Total

En Banquetería Total se pueden encontrar menús de matrimonio con un precio por invitado desde $15.000 hasta $30.000.

El equipo de Banquetería Total pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:

Banquetería
Arriendo de vajilla y material
Vinos y licores
Arriendo de mobiliario
Organización de matrimonios y eventos
Ceremonia
Música
Decoración
Servicio de garzones y personal
Otros (wedding planner.)

Banquetería Total es especialista en cocina:

Típica chilena
Internacional
De temporada
Otros (vegetariano y vegana.)

Banquetería Total cuenta con diversos menús especiales para matrimonios entre los que destacan:

Vegetarianos
Celíacos
Infantil
Diabéticos
Hipertensos
Otros (vegano.)

Banquetería Total ofrece las siguientes opciones para la contratación del servicio de bebida:

Va incluido en el menú
Bar abierto

Banquetería Total ofrece servicios de catering de matrimonio para un mínimo de 50 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 300 invitados.

A Banquetería Total lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutaron de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y recibió esa puntuación en calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.

Actualmente Banquetería Total dispone de 1 promoción de tipo descuento exclusivo para los servicios de matrimonio.

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Nº aprox de invitados

0-60 60-99 100-130 130+

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¿Qué servicios ofrece?

¿Dispone de lugares para la celebración?

¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?

¿Qué incluye el menú?

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina prepara?

¿Dispone de menús especiales?

¿Está incluida la torta de novios?

¿Puedo llevar mi propia torta de novios?

¿Cómo funciona el servicio de bebidas?

¿Tiene límite de horario en los eventos?

¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?

¿Tiene exclusividad con algún grupo musical o DJ?

¿Celebra más de un evento al día?

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?

¿Cómo se efectúa el pago?

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