Pirque Colonial
Alcalde Hernán Prieto, 3018 Pirque (Cordillera) Mapa · Teléfono
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Menús desde $33.000
Nº Invitados 100 a 350
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Menús de Pirque Colonial

Menú 1

$36.300


Aperitivos de bienvenida:

  • Pisco sour, piña colada, champagne, primavera con y sin licor, jugos y bebidas
  • Cocktail
  • Ocho canapés por persona: huevitos de codorniz, palmito, tomate cherry, champiñón, jamón, espárrago y choclito
  • Dos empanaditas horneadas por persona: pino y queso
  • Dos brocheta por persona: tomate cherry con queso cabra, salsa de albahaca y pollo con salsa de mostaza miel

Cena a elegir una opción entre:

  • Timbal de cous cous con rosa de salmón acompañado mix de lechugas y salsa de cibullet
  • Crepe relleno de verduras salteadas, sobre mix de lechugas

Fondo a elegir una opción entre:

  • Lomo de vacuno (200 gramos)
  • Suprema cordón bleu (200 gramos)

Salsa a elegir una opción:

  • Salsa de res
  • Salsa al vino
  • Salsa blanca con champiñón

Acompañamiento a elegir una opción:

  • Mil hoja de papa
  • Puré al pesto
  • Arroz (árabe o primavera)
  • Ensaladas surtidas y pan en la mesa
  • Choclo champiñón crema cibullet, tomate a la chilena, mix de lechugas, apio palta nuez

Para beber durante toda la cena:

  • Vino en la mesa misiones de rengo (varietal), bebidas, jugos y agua mineral.

Buffet de postres en mesa decorada (6 variedades hasta 3 porciones p/p)

  • Mousse de frutilla y chocolate, leche asada, pie de limón, suspiro limeño, frutas de la estación (se puede cambiar turrón de vino)

Estación de bebidas calientes:

  • Té, café, finas hierbas, azúcar, endulzante

Bar abierto durante toda la fiesta:

  • Pisco mistral, ron bacardi, mojito, jugos bebidas, agua mineral,

Cortesía:

  • 1 botellas de whisky ballantines

Trasnoche:

  • Consomé de ave y 2 tapaditos por persona: ave pimentón y jardineros o palta palmito y barro jarpa

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