La Casona de Ossa

Éste es el detalle de lo que pueden escoger como menú.
*Incluye cóctel de bienvenida: empanaditas variedades, canapés premium, mini churrasquitos vacuno o soya, crostinis guacamole y queso crema, jamón serrano, mini quiches de queso y verduras, mini brochetas vegetarianas, ceviche cóctel, mini brochetas mix carnes. Cóctel puede variar según disponibilidad de productos. (Aprox. 10 bocados por persona)

Entrada (escoger una opción)

• Timbal ceviche de salmón o reineta (plato estrella, pescado a elección de los novios, valor adicional por persona $1000) exquisita y fresca preparación de salmón o reineta en trozos, acompañado de palta, queso crema, suave cebolla morada, choclo, morrón, jugo de limón y especias.
• Crepe relleno de espinaca y queso, fina masa rellena de exquisita y suave crema de espinacas y queso parmesano.
• Machas a la parmesana (5 unid), para los amantes de los mariscos. Preparación de la casa, con bastón al ajillo.
• Quiche de queso y verduras, canastillo de masa caliente relleno de choclo, espinaca, pimiento. Cubierto de queso fundido.
• Fondo de alcachofa con salsa de camarón, alcachofa con vinagreta de camarones, salsa blanca o limoneta.
• Timbal de palta y camarón: (plato estrella, valor adicional por persona $1500) exquisita preparación de palta y camarones, montada en cama de hojas verdes, muy fresco y elegante.
• Timbal de cus cus con vegetales, preparación vegetariana, timbal de cus cus con vegetales salteados en aceite de oliva.

Plato principal (escoger una opción)

• Carne de res mechada tradicional.
• Salmón sobre zapallitos grillados.
• Carne de res con reducción de vino tinto.
• Corvina con salsa de mariscos.
• Carne de res con salsa tradicional de champiñones.

Acompañamientos (escoger una opción)

• Gratín de papas.
• Mix ensaladas frescas.
• Arroz árabe.
• Verduras salteadas.
• Papas rústicas finas hierbas.
• Timbal cuscus.
• Puré rústico.
• Risotto de champiñones.

En postres tenemos opción buffet o a la mesa

• Buffet de postres y tartaletas, variedad de postres shot, mousse de manjar, bavarois de limón, arroz con leche, bavarois de frutilla, leche asada, frutas de estación, brownie, pie de limón, chesscake, u otro disponible. Aprox. 2 a 3 porciones por persona.

Opciones postre único a la mesa

• Torta tres leches
• Suspiro limeño
• Bavarois de frutilla con berries
• Brownie de chocolate y nuez

Menú niños $29. 900 (escoger una opción)

• Pechuga asada deshuesada con papas fritas.
• Hamburguesa con papas fritas.
• Nugget pollo con papas fritas.

*Niños están incluidos en postres y servicio ilimitado de bebidas, sin entrada.
Todo nuestro menú es modificable a gusto de los novios.