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Información
¿Sueñan con un matrimonio inolvidable, lleno de sabor, estilo y calidez? Entonces BrasaViva es lo que están buscando. Se especializan en asados campestres de primer nivel y banquetería multicultural, con un toque de lujo que hará que su celebración sea simplemente espectacular. Aquí, los sabores rústicos y auténticos se mezclan con las últimas tendencias gourmet en carnes premium. Su equipo experto los acompañará en cada paso, brindándoles una experiencia personalizada y de alto nivel que sorprenderá a todos sus invitados.
Servicios que ofrece
En BrasaViva no solo hacen banquetes, crean momentos memorables. Su servicio completo incluye:
- Banquetería campestre y gourmet
- Arriendo de vajilla y material
- Vinos y licores seleccionados
- Mobiliario con estilo
- Organización integral de matrimonios y eventos
- Música y ambientación
- Decoración con sello propio
- Garzones y personal altamente capacitado
Gastronomía
¿Amantes de la carne? ¡Prepárense para vivir una experiencia única! Son expertos en carnes a la espada lenta, servidas con el inconfundible sello de “La Bicicleta” en montaje y decoración. Disfrutarán de puntas de ganso Angus, lomos vetados en bife, flat iron, plateadas Wagyu y mucho más. Además, cuentan con alternativas de menú de tres tiempos con entrada, fondo y postre.
Zona de servicio
Trabajan en alianza con Casona Esmeralda, a solo 40 minutos de Santiago. Un lugar mágico y privado donde hemos realizado los matrimonios campestres más inolvidables de la zona. ¿Tienen otro lugar en mente? ¡También llevan la magia hasta donde estén!
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Más información
¿Qué servicios ofrece?
Banquetería
Fotografía
Arriendo de vajilla y material
Vinos y licores
Arriendo de mobiliario
Organización de matrimonios y eventos
Ceremonia
Música
Decoración
Servicio de garzones y personal
Otros (Puntas de ganso y picana a la espada lenta, flat iron, lo último en tendencia de asados premium)
¿Dispone de lugares para la celebración?
No
¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?
Pre elaborada desde el centro de producción y se termina en el evento
¿Qué incluye el menú?
Menú es fuerte en cocktail frío y caliente.
Cortes especiales de carnes, a la brasa y a la espada lenta.
Postres.
Trasnoche.
Bar abierto
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
Sí
¿Es posible elaborar menús personalizados?
No
¿Qué tipo de cocina prepara?
Típica chilena
Internacional
De fusión
De autor
De temporada
Otros (Asados campestres y banquetería.
Cocktail internacional)
¿Dispone de menús especiales?
Vegetarianos
Infantil
Veganos
¿Está incluida la torta de novios?
No
¿Puedo llevar mi propia torta de novios?
Sí, sin recargo
¿Cómo funciona el servicio de bebidas?
Va incluido en el menú
Cantidad fija por mesa
Bar abierto
¿Tiene límite de horario en los eventos?
Sí
¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?
No
¿Tiene exclusividad con algún grupo musical o DJ?
No
¿Celebra más de un evento al día?
Sí
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?
La diferencia para llegar al mínimo
¿Cómo se efectúa el pago?
Reserva 30 % para cerrar la fecha y 70 % restante, 1 semana aproximada antes del evento con el número de confirmados final
Opiniones de BrasaViva
Carolina B. Enviada el 16/02/2024
Valoración 5 de 5
Muy recomendado
Con mi marido buscábamos una banquetera flexible, cálida y cercana, que a la vez provea con un buen servicio y también innovador (asados y buffet), es lo que conseguimos con Brasaviva, quedamos muy contentos, no pudimos haber escogido mejor ... y a buen precio!!
Gracias Juan y Jorge, se pasaron!!
Gracias Juan y Jorge, se pasaron!!
Yeraldine G. Enviada el 15/06/2023
Valoración 5 de 5
Excelentes Servicios
Excelente servicio, no dudaría en contratarlos son excelentes con la atención de público los recomiendo
Elisa M. Enviada el 14/03/2022
Valoración 5 de 5
Increíbles
Queremos agradecerles por el excelente trabajo realizado. Nuestros invitados no dejan de admirar el nivel del servicio y calidad de la comida, decoración y ambiente que crearon para nuestro día.
Estamos felices porque tomamos una buena decisión al hacer un matri diferente junto a ustedes.
Continúen en esa senda que les traerá aún más éxito y les deseamos lo mejor siempre esperando volvernos a encontrar. Un abrazo, Joaquín y Elisa. 12.03.2022.
Estamos felices porque tomamos una buena decisión al hacer un matri diferente junto a ustedes.
Continúen en esa senda que les traerá aún más éxito y les deseamos lo mejor siempre esperando volvernos a encontrar. Un abrazo, Joaquín y Elisa. 12.03.2022.
Belen Enviada el 27/02/2020
Valoración 5 de 5
100 % recomendables
Excelente servicio. Responsables, amables, empáticos, la comida exquisita y la decoración hermosa, siempre pendientes de cada detalle. 100 % recomendables.
Paula Enviada el 28/11/2019
Valoración 5 de 5
¡Los mejores, Brasa Viva!
Primero que todo que son unos buena onda, nos respondieron todo y rápido. Respecto a la comida, mi ahora marido es argentino así que pueden entender el interés en los asados y él y sus más de 30 amigos que vinieron al matri aplaudieron todo lo que preparó el equipo, les encantó a todos. Mención especial al cordero que estaba exquisito.
Por otro lado la decoración preciosa, súper fácil en las cosas especiales que pedí, muy customizado.
El servicio increíble, súper amorosos todos, de verdad les volvería a entregar mi matrimonio. Eso sentimos que se los entregamos y Brasa Viva hizo maravillas.
Por otro lado la decoración preciosa, súper fácil en las cosas especiales que pedí, muy customizado.
El servicio increíble, súper amorosos todos, de verdad les volvería a entregar mi matrimonio. Eso sentimos que se los entregamos y Brasa Viva hizo maravillas.
Josefa A. Enviada el 27/11/2019
Valoración 5 de 5
Increíble experiencia
Fue la mejor decisión hacer el matrimonio con ellos, todo riquísimo y muy original. Nosotros buscábamos algo campestre con asado, y ellos en verdad llevaron a cabo la idea mejor de lo que imaginamos. La Dani, la decoradora, es lo máximo, muy seca, el lugar quedó hermoso.
Emilio M. Enviada el 25/12/2018
Valoración 3.6 de 5
Bien... Hasta el bar en la fiesta
Buen cóctel, lo mejor, la cena, también... Ahora, para una decoración buena hay que buscar otros adicionales, y el tema fue el bar, ya que cambiaron los tragos que dejé directamente por algunos de peor calidad de ellos en vinos, whizky y pisco. Se tiene que tener a algún encargado de confianza que no disfrute el matrimonio, ellos no responden.
Ignacia F. Enviada el 24/12/2018
Valoración 5 de 5
La mejor banquetera lejos
Los chicos de Brasaviva se caracterizaron por su amabilidad, motivación, profesionalismos y calidad. Hicimos un matrimonio grande de 450 personas y todos los invitados quedaron maravillados y sorprendidísimos, nos decían que nunca habían ido a un matrimonio tan original y con comida tan rica y contundente.
La atención a los novios fue permanente y excepcional, el bar y la decoración también fueron sumamente apreciados y piropeados. El único punto negativo fue que el cotillón, salió después de lo que habíamos acordado por lo que algunas personas no lo alcanzaron a ver, pero lo estábamos pasando tan bien que ni siquiera la gente se dio cuenta.
Haberlos contratado fue lejos la mejor decisión y el factor determinante del éxito del matrimonio, el cual me siguen piropeando pasada ya más de una semana del evento. Además de todo esto, Andrés, Daniela y Jorge son unas personas que se nota que aman lo que hacen, se preocupan de cada detalle y, además de todo esto, son personas dulces, cálidas, divertidas, flexibles y cercanas. En conclusión: ¡fueron lo máximo!
La atención a los novios fue permanente y excepcional, el bar y la decoración también fueron sumamente apreciados y piropeados. El único punto negativo fue que el cotillón, salió después de lo que habíamos acordado por lo que algunas personas no lo alcanzaron a ver, pero lo estábamos pasando tan bien que ni siquiera la gente se dio cuenta.
Haberlos contratado fue lejos la mejor decisión y el factor determinante del éxito del matrimonio, el cual me siguen piropeando pasada ya más de una semana del evento. Además de todo esto, Andrés, Daniela y Jorge son unas personas que se nota que aman lo que hacen, se preocupan de cada detalle y, además de todo esto, son personas dulces, cálidas, divertidas, flexibles y cercanas. En conclusión: ¡fueron lo máximo!
Dora O. Enviada el 27/11/2018
Valoración 5 de 5
Hicieron mi sueño una realidad
¡Les recomiendo totalmente a Brassaviva! El cóctel fue maravilloso y la cena deliciosa. Nunca faltó comida. Desde el primer momento captaron lo que queríamos. Y hubo bastante flexibilidad a cambios en el camino. Quedamos muy felices.
Lorenzo P. Enviada el 20/03/2018
Valoración 5 de 5
Tanto mi mujer como yo disfrutamos del evento sin preocuparnos de nada más ya que la empresa se encargo de todo con un profesionalismo excelente. Los invitados a la boda nos felicitaron por la decoración, servicio, calidad y cantidad de la comida y buen gusto. Desde mi humilde opinión la mejor empresa que he visto en estos eventos. Gracias.
Catalina A. Enviada el 18/01/2018
Valoración 5 de 5
100% confiable, muy flexibles para realizar cambios en decoración y estilo según lo que esperan y quieren los novios.
Todo es conversable y esperan que este día sea inolvidable por lo que no se cierran a ningún cambio.
Todo es conversable y esperan que este día sea inolvidable por lo que no se cierran a ningún cambio.
Jaime P. Enviada el 06/01/2018
Valoración 5 de 5
Tremendo servicio, preocupación, calidad de la decoración del cóctel y comida. Excelente organización de todo. Cada detalle muy bien pensado, es notorio que hay un equipo de trabajo muy bien compuesto. Gracias.
Carmen G. Enviada el 27/11/2017
Valoración 5 de 5
Brasa Viva es por lejos la mejor opción que deberían tener para el matrimonio, la comida espectacular y comentario de absolutamente toda la gente que la calidad de las carnes era de otro planeta! Increíble la atención de todos, desde la persona a cargo de las espadas, bar, parrillas, etc. Muy cercanos e hicieron sentir a todos los invitados como en casa , fue realmente perfecto! Además de todo, super abiertos a hacer los cambios que quisiéramos sin ningún problema, pero ojo, porque tienen tanta experiencia que todas sus recomendaciones fueron acertadísimas. Los acompañamientos todos ricos, de buena calidad y los postres exquisitos, variedad precisa. Tanto que se nos olvidó partir la torta de novios. Bar, ultra completo! nada que decir. El valor incluye una decoración con la empresa La Bicicleta, que son secos!, yo le di un par de indicaciones y dejé todo en sus manos y quedó maravilloso, no habría podido pedir algo mejor. Los recomiendo a ojos cerrados, realmente todo perfecto, los recomiendo 100%, lejos la mejor empresa para esto y yo he ido a muchos matrimonios, ninguno me impacta tanto en la calidad de las cosas. Este fue, comentario general, de alto impacto. Lo recomiendo? Por supuesto que sí, sin pensarlo!
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Preguntas frecuentes sobre BrasaViva
En BrasaViva se pueden encontrar menús de matrimonio con un precio por invitado desde $70.000 hasta $90.000.
El equipo de BrasaViva pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
- Banquetería
- Fotografía
- Arriendo de vajilla y material
- Vinos y licores
- Arriendo de mobiliario
- Organización de matrimonios y eventos
- Ceremonia
- Música
- Decoración
- Servicio de garzones y personal
- Otros (Puntas de ganso y picana a la espada lenta, flat iron, lo último en tendencia de asados premium.)
BrasaViva es especialista en cocina:
- Típica chilena
- Internacional
- De fusión
- De autor
- De temporada
- Otros (Asados campestres y banquetería. Cocktail internacional.)
BrasaViva cuenta con diversos menús especiales para matrimonios entre los que destacan:
- Vegetarianos
- Infantil
- Veganos
BrasaViva ofrece las siguientes opciones para la contratación del servicio de bebida:
- Va incluido en el menú
- Cantidad fija por mesa
- Bar abierto
BrasaViva ofrece servicios de catering de matrimonio para un mínimo de 100 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 400 invitados.
A BrasaViva lo recomienda el 98% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su puntuación global es de 4.9 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 5 en flexibilidad, 5 en relación calidad/precio, 4.9 en calidad del servicio, 4.9 en tiempo de respuesta y 4.8 en profesionalidad.