Opción a

• Lomo liso (sellado al vacío) + truto o 1/4 de pechuga + 1 choripan de calidad + ensaladas (chilena, papas mayo) pebre + postre (leche asada o mote con huesillo o trozo de pastel)

Opción b

• 2 brochetas p/p (contundentes) contienen lomo o asiento + pollo + cerdo + pimiento + cebolla. + 1 choripán de calidad + ensaladas (chilena, papas mayo) pebre + postre (leche asada o mote con huesillo o trozo de pastel)

Opción c

• Lomo vetado + costillar (una costilla por persona) + 1/4 de pechuga de pollo o 1 tuto + (vuelta y vuelta) + 1 choripan de calidad + ensaladas (chilena, papas mayo) pebre + postre (leche asada o mote con huesillo o trozo de pastel)

Cualquier menú incluye la implementación necesaria (platos, servicios, copas, carbón, personal)

• Canapé premium (pan rellenos de las mejores pastas y adornados de una fina selección de productos como (choritos, kanikama, camarón, choclo, palmito, salame, champiñon y aceituna rellena))
• Tapaditos (jamón, queso, salami, lechuga, mayo)
• Mini empanadas chilenas (pino, queso, napolitana)
• Dulces variedad

Opción 1

Plato de fondo

• Medallón de lomo salsa de vino tinto

Acompañamiento

• Puré de papas con cilantro y albahaca
• Vegetales salteados
• Papas duquesa
• Arroz chino
• Papa mayo

Ensaladas a la mesa

• Chilena
• Mix de lechugas
• Choclo-ciboulett

Opción 2

Plato de fondo

• Carne al jugo

Acompañamiento

• Puré de papas con cilantro y albahaca
• Vegetales salteados
• Papas duquesa
• Arroz chino
• Papa mayo

Ensaladas a la mesa

• Chilena
• Mix de lechugas
• Choclo-ciboulett

Opción 3

Plato de fondo.

• Pollo al horno en salsa de maracuyá

Acompañamiento

• Puré de papas con cilantro y albahaca
• Vegetales salteados
• Papas duquesa
• Arroz chino
• Papa mayo

Ensaladas a la mesa

• Chilena
• Mix de lechugas
• Choclo-ciboulett

Menú de niño

• Noguer con papas
• Brochetas de pollo y carne con papas duquesa
• Churrasco con papas

Bebestible

• Jugos de pulpa de frutas
• Bebidas (coca, fanta, spride)
• Vino para la comida

Tapaditos premium

• Espectaculares tapaditos premium en una fina selección de pan rellenos de la mejor pastas de ave y exquisita carne de vacuno, cerdo y jamón queso.

Canapé premium

• Pan rellenos de pastas y adornados de una con (choritos, kanikama, camarón, choclo, palmito, salame, champiñon y aceituna rellena)

Mini hamburguesas bacon

• Mini hamburguesas de vacuno con queso cheddar y cebolla caramelizada.

Mini churrascos

• Carne de vacuno con dos agregados a elección como tomate, lechuga, o dientes de alfalfa

Empanadas surtidas

• Empanadas de coctel horneadas rellenas de choclo/queso, pino, espinaca y napolitana

Mini choripán

• Acompañados de un delicioso pebre de cortesía

Mini pizzas de cóctel

Mini brochetas a la chilena

• Brochetas a la chilena de carne de vacuno, cerdo y longaniza

Brochetas de camarón

• Brochetas con tres camarones ecuatorianos salteados con los mejores ingredientes del chef

Brochetas de cerdo

• Brochetas de cerdo acompañadas de cebollas y pimiento asado

Brochetas mediterráneas

• Queso/cabra, tomate/cherry, choclo y aceituna rellena con pimentón, rodaja de pan

Petit bouche

• Masas de hojas rellenas con pastas y adornados con salmón, camarón, kanikama, chorito, nuez y alcaparra

Crostini de camarón

• Crostinis con queso crema, camarón y ciboulette

Mini cupcakes

• Variedad de sabores

Mini miga triple

• Rellenos con pasta de ave, pimentón, tomate, queso, albahaca, lechuga, pepinillo, jamón, entre otras opciones.

Tutitos de ala horneados

• Ala horneados con deliciosa salsa barbecue o a las finas hierbas

Mini quiches

• Rellenos con verduras salteadas y queso fundido

Mini sopaipillas

Mini tacos de cóctel

• Rellenos con 3 ingredientes, lechuga, pollo y choclo

Sushi piezas premium

• 10 camarón queso crema cebollín. Envuelto en panko (frito) / 10 kanikama queso crema cebollín. Envuelto en panko (frito) / 10 pollo apanado, queso crema, envuelto en palta / 10 salmon queso crema. Envuelto en queso crema / 10 pollo, queso crema. Envuelto en ciboulette / 10 champiñón, choclo, cebollín. Envuelto en nori / salsas 4 soya 2 teriyaki.

Bocaditos dulces

• Bocaditos dulces surtidos

Mini shots

• Variedades de finos postres mini shot (babarua, flan de vainilla, mousse de chocolate, leche asada, pie de limón y mousse de maracuyá/frambuesa o mango)

Tabla de queso

• Queso, jamón, salame, aceituna, pepinillo, doritos, papitaspara 15 personas