Gran Hacienda Paraíso
Av. del Ejército Libertador, 2410 Putaendo (San Felipe de Aconcagua) Mapa · Teléfono
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Menús desde $42000
Nº Invitados 100 a 500
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Menús de Gran Hacienda Paraíso

Matrimonio sin estrés

$42.000


Cóctel 15 unidades (a libre elección):

  • Empanaditas surtidas: queso, camarón y queso, choclo y queso, lomo y queso, champiñón y queso, pino
  • Brochetas de ave con salsa de mostaza, brochetas de carne, ave y pimiento, brochetas de pollo crispy, brochetas de vegetales, brocheta tocino y aceituna
  • Mini pastelitos dulces (pie de limón, cachitos, alfajores de maicena, repollitos, tartaletas de fruta, chilenitos)
  • Greditas con chupe de mariscos, greditas de pastelera de choclo
  • Canapés finos surtidos
  • Bolitas de carne
  • Ceviche mixto mariscos y reineta
  • Surtido de sushi (variedades panko, tempura y envueltos en palta)
  • Tapaditos de pollo
  • Mini churrasquitos tomate, lechuga
  • Mini churasquito de queso

Bebidas:

  • Mango sour
  • Pisco sour
  • Bebidas
  • Cervezas
  • Agua mineral con y sin gas
  • Jugos
  • Aguas saborizadas
  • Champaña para los novios

Cena

Entrada (elegir una o dos que vayan intercaladas):

  • Timbal de cuscus con palta y camarones lechuga hidropónica y cherrys
  • Copa de mariscos reineta y camarones
  • Carpaccio de res con pebre de quinoa y salsa al vino tinto
  • Panqueque de espinaca relleno de pimientos y zetas

Fondo (elegir un fondo con acompañamiento y salsa a elección):

  • Lomo de res en salsa de champiñón
  • Lomo de cerdo braseado a la mostaza
  • Lomo de res en salsa de vino
  • Filete mignon

Acompañamientos:

  • Puré rustico con cebolla caramelizada
  • Panaché de verduras
  • Papas rusticas al tomillo
  • Verduras salteadas
  • Papas duphois
  • Risotto de champiñones o camarones
  • Puré catalán con tocino y aceituna

Buffet de postres:

  • Mote con huesillo en copa
  • Flan de leche
  • Mousse de frutas de la estación
  • Copa de fruta
  • Créeme brulee
  • Arroz con leche y canela
  • Brochetas de fruta bañadas en chocolate blanco y negro
  • Pie de limón
  • Torta de chocolate
  • Torta de manjar
  • Torta hojas de manjar lúcuma
  • Suspiro limeño
  • Panqueque con salsa de manjar

*Postre proporcional a la cantidad de invitados y se consideran 3 postres por persona

Bar abierto:

  • Cervezas con y sin alcohol
  • Pisco sour
  • Primavera con y sin alcohol
  • Pisco alto del carmen
  • Mojitos 2 variedades
  • Ron barceló
  • Ron pampero
  • Vodka
  • Jugos
  • Bebidas y agua mineral con gas y sin gas

Servicio de trasnoche:

  • Estación permanente de café
  • Té e infusiones de hierbas durante todo el evento (autoservicio)
  • Tapaditos de pollo y mini churrascos servidos a las 3.00 am
  • Torta de novios
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