Complejo Turístico El Membrillar

Valores $61.000 de 70 a 100 personas (neto). $65.000 de 30 a 69 personas (neto)

Aperitivos:

• Espumante
• Pisco sour, mango sour, mojito
• Jugos naturales
• Limonada natural con menta
• Coca cola regular, light, sprite y agua mineral

Bocados fríos (4pp):

• Tártaro de res
• Ceviche mixto
• Palitos de grissinis con jamón serrano
• Brochetas de verduras

Bocados calientes (4pp):

• Camarones apanados con salsa teriyaki
• Queso camembert apanado en sésamo
• Petit bouche de espinaca
• Machas a la parmesana

Entrada:

• Timbal de tártaro de salmón y palta

Principal:

• Medallón de filete envuelto en panceta
• Acompañado de papas al gratín y verduras glaseadas

Bebestible:

• Vino misiones de rengo varietal, jugos, bebidas y agua mineral

Buffet de postres:

• Suspiro limeño
• Variedades brownie con nueces
• Cheescake oreo
• Mouse de maracuyá
• Praliné de almendras
• Créeme brûlèe saborizado de almendra
• Árbol de profiteroles rellenos
• Torta fría merengue y frambuesa
• Fruta de estación

Estación de café:

• Té, café, agua de hierbas y trufas

Bar abierto (hasta las 04: 00)

• Pisco capel 35°
• Ron pampero
• Absolut vodka
• Whisky red label (etiqueta roja)
• Coca cola regular, light y sprite,
• Jugos naturales: frambuesa, piña y agua tónica

(Se cobra descorche)

Servicio de trasnoche:

• Ajiaco con fajitas, doritos y guacamole

Valor por persona: $59.000 de 70 a 100 personas (neto). $61.000 de 30 a 69 personas (neto)

Aperitivos:

• Espumante, pisco sour, mango sour, jugos natural, limonada con menta,
• Coca cola normal y light, sprite, agua mineral

Bocados fríos, bocados calientes (4pp):

• Tártaro de res
• Mini quiche lorraine
• Brochetas de verduras, broschetta de jamón serrano
• Quenelles de carne
• Pastel jaiba sobre masita
• Dado de pollo apanado en panko
• Petit bouche de espinaca

Entrada:

• Ceviche de pescado, machas y camarón lechuga hidropónica

Principal:

• Lomo acompañado de papas a las finas hierbas y verduras salteadas

Bebestible:

• Vino misiones de rengo varietal, jugos, bebidas y agua mineral

Buffet de postre:

• Suspiro limeño
• Tiramisú
• Fruta de la estación
• Mousse de frambuesa
• Cupcakes
• Pie limón
• Mousse de chocolate
• Árbol de profiteroles rellenos
• Frutas de estación

Estación de café:

• Té, café, agua de hierbas

Bar abierto (hasta las 04: 00):

• Pisco capel35°
• Ron
• Whisky red label (etiqueta roja)
• Coca cola, regular, light, sprite, jugos naturales frambuesa y piña

*Se cobra descorche.

Servicio de trasnoche:

• Consomé de ave y tapaditos de carne queso

Menú básico $55.000 de 70 a 100 personas (neto)

$59.000 de 30 a 69 personas (neto)

Aperitivos;

• Espumante, pisco sour, jugos, bebidas y agua mineral

Bocados fríos (3pp):

• Crostini de aceitunas
• Bruschetta de tomate cherry
• Crujiente tostada de palmito

Bocados calientes (3pp):

• Dado de pollo con salsa de mostaza
• Empanaditas de queso
• Tacita a los tres quesos

Entrada:

• Quiche de verduras decorado de hojas verdes y tomate cherry

Plato de fondo:

• Plateada 180 grs. Acompañada de pastelera de choclo y tomates gratinados con orégano

Bebestible:

• Vino cabernet Sauvignon, jugos y bebidas

Bufete de postre:

• Tiramisú
• Mousse de frutilla, mousse de chocolate, mousse de vainilla
• Suspiro limeño
• Brazo de reina, fruta de estación
• Profiteroles rellenos
• Estación de café

Bar abierto (hasta las 04:00):

• Pisco 35°, vodka naranja y ron, jugos, bebidas (coca cola, sprite y agua tónica)

Servicio trasnoche:

• Consomé y mini tapaditos de queso caliente