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Valeria
Novia Curiosa Noviembre 2019 Santiago

Torta de Merengue o Fondant? Con lactosa o sin lactosa?

Valeria, el 20 de Agosto de 2019 a las 09:19 Publicado en Foro fiesta de matrimonio 0 13
Los tiempos han cambiado, hoy tenemos diabetes, intolerancia a la lactosa...
Por otra parte no me gusta mucho el Fondant. Creen ustedes que sería mejor hacer una torta de novios cubierta de merengue a la antigua usanza? No quiero estar inchada bailando!! Y quiero comer torta ese día 😭😭😭 votación? Comentarios? Sugerencias?

Torta de Merengue o Fondant? Con lactosa o sin lactosa? 1

Torta de Merengue o Fondant? Con lactosa o sin lactosa? 2

13 Respuestas

Última actividad por Valeria, el 29 de Agosto de 2019 a las 09:16
  • Valeria
    Novia Curiosa Noviembre 2019 Santiago
    Valeria ·
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    Ver mensaje citado
    Hola!! Les cuento que estoy feliz encontramos Sabrotortas! Nos harán la torta sin azúcar y sin lactosa completa para que nadie ande inchadito y coman hasta que les de hipo, fuimos a la degustación y es genial no se nota para nada el cambio de ingredientes les dejo el dato ya que la señora regala la torta para el civil y la torta para aniversario de 1 año, además de galletas, pop cakes y cup cakes para adornar la mesa ese día!!
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  • M
    Novia Habitual Noviembre 2019 Santiago
    Milka ·
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    Primero deberías testear entre tus invitados si hay muchas personas con intolerancia a la lactosa u otro ingrediente y así decidir que es lo más recomendable. Un abrazo.
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  • Valeria
    Novia Curiosa Noviembre 2019 Santiago
    Valeria ·
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    Gracias chicas por sus comentarios tengo degustaciónes la próxima semana jijiji así que ahí les contaré en que quedó la novela no quiero que salgan pelando la tortaaaaaaa o que a alguien le caiga mal y no pueda disfrutar del baile por la pesadez de estómago
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  • Constanza
    Novia Curiosa Enero 2020 Ñuble
    Constanza ·
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    Valeria, como uno no tiene experiencia casándose hay varias cosas que no sabemos, pero mi banquetero me dió un tips muy importante. Si te vas a casar en verano considera mucho que el fondant no es buena idea, el me dijo que la torta se calentaba por dentro. Dijo que la mejor opción es la crema y como dicen las otras aminovias la vegetal es muy buena.
    Te dejo la torta que elegimos.

    Torta de Merengue o Fondant? Con lactosa o sin lactosa? 3
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  • Jovy
    Novia Máster Abril 2022 Santiago
    Jovy ·
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    Mi sugerencia es que sea de panqueque bañada en chocolate. No hincha, no se echa a perder como la crema y a todos les gusta
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  • Cony
    Novio VIP Marzo 2023 Valparaíso
    Cony ·
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    Hazlo a tu gusto, yo también haré torta falsa jajaja, tampoco recomiendo merengue por la.conservacion.
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  • Nathalie
    Top de las Novias Enero 2019 Cautín
    Nathalie ·
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    Hola Valeria! que buen debate hiciste!

    Mi opinión es que la verdad el fondant es lindo y permite jugar más con las decoraciones, pero es poca la gente que lo come, si optas por crema que sea sin lactosa, eso todos lo agradecerán, si es merengue será el toque retro (a mi me gusta la idea).

    En mi caso quería una torta linda con decoraciones especificas que la crema no permitía, así que optamos por tener una torta falsa de fondant, con el piso pequeño real y que partimos nosotros.

    Lo demás fue tortas de corte que salían de la cocina, y fueron con crema, súper normales pero sabrosas jejeje.

    Te dejo la foto de mi torta (que amé con la vida jijij)

    Torta de Merengue o Fondant? Con lactosa o sin lactosa? 4



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  • Stephanie
    Novia Máster Marzo 2018 Valparaíso
    Stephanie ·
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    Hola
    No te recomiendo merengue, con las horas y también con la temperatura se irán derritiendo. Te recomiendo crema vegetal hay sin azúcar añadida (y endulza muy rico), hay sin lactosa y además es muy duradera y firme Smiley smile
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  • Vallery
    Novia Máster Agosto 2019 Elqui
    Vallery ·
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    Hola!!! Podrías hacer un piso de la torta especial para ti!! Y la otra para todos los invitados. En mi caso preferí crema normal ya que el fondant es muy dulce y empalagoso !

    Torta de Merengue o Fondant? Con lactosa o sin lactosa? 5
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  • Paulina Martínez Flores
    Súper Novia Octubre 2019 Santiago
    Paulina Martínez Flores ·
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    Hola Valeria! Es tu gran día! Así que hazla a tu gusto! Nada es incorrecto o correcto, es tu día, mientras a ti te guste y tu comas, es lo importante!

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  • Karen
    Novia VIP Diciembre 2019 Concepción
    Karen ·
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    Merengue! el fondant finalmente nadie lo come, queda todo en el plato...

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  • María De Los Ángeles
    Novia VIP Enero 2020 Talca
    María De Los Ángeles ·
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    Hola! Me gusta la idea de Camila si lo que te preocupa es que sea livianita. Yo aun no veo el diaeño de la mia y la verdad no habia considerado el merengue, es bonito, rustico y me recuerda a esos matrimonios noventeros que eran tan familiares. Creo que es una excelente opción 🙂
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  • Macarena
    Súper Novia Noviembre 2019 Concepción
    Macarena ·
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    Nosotros haremos una boda Rústica por lo que optamos por el naked cake, supongo que al no tener nada que la cubra será más livianita 😊
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