Puerto Castilla

37 opiniones | El Tabo (San Antonio)
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Menús de Puerto Castilla

Almuerzo o cena

$33.900


Aperitivos

Pisco sour

  • Mago sour
  • Jengibre sour
  • Coronitas
  • Champaña
  • Kir royale
  • Jugos
  • Bebidas
  • Agua

Bocados

  • Cubos de atún tataki y salsa agridulce
  • Pastel de jaiba
  • Bolita de pastel de choclo sobre culis de ensalada chilena
  • Rollitos de zapallo italiano relleno de queso y champiñón al ajillo
  • Ceviche camaron palta y patacones
  • Cucharitas de quinoa y verduras asadas
  • Causeo de lapas y choritos
  • Crostinis con peperonatta

Entrada

  • Timbal de quinoa con camarones palta y cherry
  • Tartar de res
  • Ceviche de atun con apio

Fondo

  • Filete de res barrilado en tocino
  • Corvina coi coi
  • Lomo vetado
  • Salmón
  • Crepes de espinaca y ricotta
  • Acompañamientos
  • Puré de albahaca
  • Papas rústicas con habas y champiñones
  • Chupe de centolla
  • Rissoto de camarones
  • Rissoto de setas trufado
  • Arroz coi coi
  • Panache de verduras

* Incluye vino reserva ilimitado durante el servicio

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