La Esencia
Álvaro Casanova, 304, Carpay La Reina (Santiago) Ver mapa
32 opiniones

Menús desde $31.500

Nº Invitados 30 a 180

Menús de La Esencia

Menú Bronce

$34


Menú evento bronce

Menú incluye 10% adicional por menos de 60 personas

Cóctel

  • ceviche en cucharitas de loza
  • canapés variados
  • taquito de carne
  • taquito de champiñón queso

Bebidas

  • pisco sour
  • mango sour
  • jugos
  • bebidas

*Bebestibles con alcohol son por cuenta del cliente (incluye preparación de pisco y mango sour)

Menú (tipo buffet, en las mesas habrá pan y salsa)

Plato de fondo

  • carne con salsa y pollo a la mostaza

Buffet de ensaladas

  • mix de hojas verdes con aceitunas y palmitos
  • tomates, queso blanco, aderezada con salsa de albahaca
  • choclo con jamón acaramelado y cibulet

Acompañamientos calientes

  • arroz primavera
  • papas salteadas a las finas hierbas

Postre

  • mouse a elección

*Estación de café, té e infusiones durante toda la noche

Descargar menú de La Esencia en PDF

Menú Plata

$40


Menú incluye 10% adicional por menos de 60 personas

Cóctel

  • ceviche en cucharitas de loza
  • taquito de camarón queso
  • taquito de champiñón queso
  • crostinis de salmón
  • crostinis de alcachofa
  • albóndigas a la pimienta

Bebidas

  • pisco sour
  • mango sour
  • jugos
  • bebidas

*Bebestibles con alcohol son por cuenta del cliente (incluye preparación de pisco y mango sour)

Menú (tipo buffet)

*En las mesas habrá pan y salsa

Plato de fondo

  • cerdo agridulce
  • pollo a la mostaza
  • carne de res con salsa de champiñones

Buffet de ensaladas

  • mix de hojas verdes y palmitos
  • tomates, queso blanco, aderezada con salsa de albahaca
  • choclo con jamón acaramelado y cibulet

Acompañamientos calientes

  • arroz primavera
  • papas salteadas a las finas hierbas

Postre

  • mouse a elección

*Estación de café, té e infusiones durante toda la noche

Descargar menú de La Esencia en PDF

Menú Oro

$47


Menú incluye 10% adicional por menos de 60 personas

Cóctel

  • ceviche en cucharitas de loza
  • crostinis de salmón
  • crostinis de alcachofa
  • camarones ecuatorianos en shotte con salsa de palta
  • crepe de palmitos con salsa suave al merkén

Bebidas

  • pisco sour
  • mango sour
  • jugos
  • bebidas

*Bebestibles con alcohol son por cuenta del cliente. Incluye preparación de pisco y mango sour

Menú

*En las mesas habrá pan y salsa

Entrada

  • ensalada cesar con salsa del chef

Plato principal

  • carne de res con salsa de champiñones
  • acompañada de gratín de papas y verduras glaseadas

Postre

  • mouse a elección

*Estación de café, té e infusiones durante toda la noche

Descargar menú de La Esencia en PDF

Menú Platino

$55


Menú incluye (10% adicional por menos de 60 personas)

Cóctel

  • ceviche en cucharitas de loza
  • tártaro de res con mostaza y espuma de pepinillos
  • crostinis de alcachofa y salmón
  • queso de cabra a las finas hierbas con tomate y albahaca
  • camarones ecuatorianos en shotte con mouse de palta
  • crepe de palmitos con salsa suave al merkén

Bebidas

  • pisco sour
  • mango sour
  • jugos
  • bebidas

*Bebestibles con alcohol son por cuenta del cliente (incluye preparación de pisco y mango sour)

**En las mesas habrá pan y salsa

Entrada

  • timbal de camarones

Plato principal

  • filete de res con salsa de champiñones acompañado de papas gratín y verduras glaseadas

Buffet de postre

  • leche asada
  • crème brûlée
  • mouse a elección
  • pie de limón
  • helado y frutas de la temporada

*Estación de café, té e infusiones durante toda la noche

Descargar menú de La Esencia en PDF

Menú Parrilla

$34


Cóctel

  • Ceviche en cucharitas de loza
  • Canapés variados
  • Empanaditas de carne
  • Taquito de champiñón queso

Bebidas

  • Pisco sour / Mango sour
  • Cervezas
  • Jugos
  • Bebidas

*Bebestibles con alcohol son por cuenta del cliente (incluye preparación de pisco y mango sour)

Menú (tipo buffet)

*En las mesas habrá pan y salsa

Plato de Fondo

  • Carne a la parrilla (Lomo o filete)
  • Pollo

Buffet de ensaladas

  • Mix de hojas verdes con aceitunas y palmitos
  • Tomates, queso blanco, aderezada con salsa de albahaca
  • Choclo con jamón acaramelado y cibulet

Acompañamientos calientes

  • Arroz primavera
  • Papas salteadas a las finas hierbas

Postre

  • Mousse a elección

*Estación de café, té e infusiones y torta durante toda la noche

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