Queremos compartir nuestra experiencia con JM Producciones, empresa de banquetería que contratamos para nuestro matrimonio el sábado 8 de marzo en la comuna de El Quisco.

En términos generales, el evento fue bonito y la comida estuvo muy rica, lo cual agradecemos. La decoración fue adecuada, el montaje cumplió con nuestras expectativas y el ambiente fue agradable, generando buenos comentarios entre nuestros invitados.

Sin embargo, también queremos advertir algunos aspectos que consideramos importantes para quienes estén pensando en contratar sus servicios:

La planificación fue poco clara y con retrasos. Por ejemplo, la degustación que nos prometieron para “dentro de dos semanas” tras la revisión del local el 30 de diciembre de 2024, se realizó recién el sábado 15 de febrero, más de un mes después.

La comunicación fue insuficiente. Aunque Jaime respondía por WhatsApp, siempre había alguna excusa o problema que impedía concretar lo acordado. Los contactos del DJ y del animador nos los facilitó apenas dos días antes del evento, y además nos pidió que eligiéramos el tipo de letra para los espejos de bienvenida en la recepción de invitados, pero estos nunca estuvieron presentes el día del matrimonio, sin dar explicación alguna.

Falta de cumplimiento musical. Le enviamos con anticipación un listado con la música que queríamos tanto para el cóctel como para la fiesta. Sin embargo, esta selección no se respetó. Incluso durante la cena, tuvimos que recordarle que pusiera la música que le habíamos enviado, y nos pidió nuevamente la lista como si no la hubiese recibido.

Costos adicionales inesperados. El día del evento se nos cobró un monto extra, alegando que el viernes 7 de marzo no encontró a nadie en el local y no pudo avanzar. Sin embargo, sí había personas presentes (los arrendadores del lugar son conocidos nuestros), lo cual pone en duda esa justificación. Según él, esto le obligó a arrendar una sala de elaboración, contratar una cocinera adicional y pagar un flete extra.

Incumplimientos en lo prometido. En la propuesta original se indicaba que se ofrecería agua mineral con y sin gas, pero terminaron sirviendo agua de la llave. Un detalle pequeño, pero que refleja la falta de cumplimiento en aspectos acordados previamente.

Dudas sobre sus prioridades. Jaime mencionó que el día viernes 7 de marzo, tenía un artista en su salón de eventos llamado Bubblé, lo que nos hace pensar que su atención no estaba completamente dedicada a nuestro evento.

Autocrítica: reconozco que no asigné a un familiar o amigo para supervisar que se cumpliera lo pactado, lo que sin duda habría ayudado a evitar varios de estos problemas.

En resumen, si estás considerando contratar a JM Producciones, te aconsejo revisar muy bien cada punto del acuerdo, mantener una comunicación constante y asegurarte de contar con alguien de confianza que supervise todo el proceso, especialmente el día del evento.

Imágenes previas a la realización del matrimonio, no tengo más.