Club Estadio Croata
Av. Vitacura, 8049 Vitacura (Santiago) Mapa · Teléfono
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Menús desde $37.000
Nº Invitados 50 a 400
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Menús de Club Estadio Croata

Menú Matrimonio


Aperitivo:

  • Champagne
  • Pisco sour
  • Mojito cubano
  • Caipirinha
  • Kir royale
  • Cerveza
  • Jugos naturales
  • Agua mineral
  • Bebidas gaseosas
  • Cóctel

Tapas:

  • Mini tortilla española con chorizo seco y alioli
  • Guacamole de camarón
  • Salmón ahumado sobre rucula y queso crema
  • Serrano, sobre crema de albahaca y queso cabra en pan al oliva

Brochetas:

  • Tomate cherry con queso de cabra y pesto de albahaca
  • Camarón ecuatoriano apanado en panko y salsa thai
  • Pollo en salsa de maní

Dumpling:

  • De camarón, queso, ciboulette y carne, cebollin, champiñón
  • Cucharitascamarón con celofán de noodels y salsa dulce picante
  • Pulpo al olivo
  • Chupé de jaiva

Entrada:

  • Ceviche mixto
  • Carpaccio
  • Monedero verde
  • Carpaccio
  • Timbal de salmón ahumado
  • Buffala y serrano
  • Pato al horno

Plato de fondo:

  • Suprema de ave o de pavo
  • Tilapia
  • Medallones de filetes de res y de cerdo
  • Filete grillado a la roquefort
  • Mero a la plancha
  • Costillitas de cordero
  • Atún grillado
  • Cannelloni de centolla

Tortas:

  • Panqueque chocolate y naranja
  • Sacher
  • Trufas
  • Tres leches
  • Mil hojas
  • Hojarasca
  • Merengue frambuesas
  • Pompadur

Copas:

  • Mousse de chocolate
  • Arándano y limón
  • Suspiro limeño
  • Panacotta
  • Frutas frescas de temporada

Trasnoche:

  • Consomé de ave
  • Tapaditos de filete
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