Casona Santa Micaela
Palo Alto, 700 Colina (Chacabuco) Mapa · Teléfono
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4.7 de 5.0
Alquiler desde $1000000
Nº Invitados 10 a 350
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Menús de Casona Santa Micaela

Menú campestre premium

$42.700


Aperitivos:

  • Espumante
  • Kir royal
  • Mojito cubano
  • Pisco sour casero
  • Mango sour casero
  • Vino varietal misiones de rengo cabernet sauvignon o similar
  • Vino varietal misiones de rengo sauvignon blanc o similar
  • Jugos naturales
  • Bebidas
  • Agua mineral
  • Estación de autoservicio de aguas naturales saborizadas

Cocktail (8 por persona):

  • Queso camembert apanado bañado en salsa de frambuesas
  • Brocheta de queso cabra con tomate cherry y albahaca
  • Ceviche en cucharitas de porcelana
  • Brocheta de salmón grillado y cebollita perla
  • Chupe de locos o similar
  • Machas a la parmesana
  • Mini antichucho
  • Crostini de ricotta, tomate cherry y albahaca
  • Empanaditas queso champiñón
  • Empanaditas de carne en masa de horno
  • Ají de gallina

Cena: (500 grs. P/ persona)

  • Parrilla de lomo vetado o liso 200grs.
  • Pechuga de pollo deshuesada
  • Costillar de cerdo

Quincho a las 01:30 am:

  • Cordero lechón magallánico al palo/servicio en el quincho (sobre 150 invitados)

Buffet de ensaladas frías en su mesa más dressing:

  • Espinacas con tocino y champiñones
  • Tomate macerado con albahaca y queso mozzarella
  • Mix de lechugas hidropónicas con manzana, sésamo y salsa de yogurt
  • Apio, palta y nueces (según estación)

Buffet de acompañamientos calientes en su mesa:

  • Papitas artesanales al romero
  • Arroz con frutos del mar
  • Variedad de verduras asadas (pimientos, tomates y berenjenas)
  • Choclo a la crema

Servicio a la mesa:

  • Vino varietal tinto misiones de rengo cabernet sauvignon o similar
  • Vino varietal blanco misiones de rengo sauvignon blanc o similar
  • Bebidas y agua mineral con hojas de menta natural
  • Pan artesanal
  • Pebre

Buffet de postres (escoger 10 opciones):

  • Cheesecake de frambuesas
  • Torta panqueque frambuesa o naranja
  • Copa de arroz con leche a la canela
  • Mousse de menta con ramas de chocolate
  • Suspiro limeño con merengue al almíbar
  • Copón de frutillas con merengue y crema
  • Torta de amapolas o similar
  • Espuma de limón con textura natural
  • Torta helada de merengue lúcuma o frambuesa
  • Leche asada con caramelo
  • Flan tres leches
  • Frutas de la estación

Estación de infusiones

  • Café de grano
  • Aguas de hierbas

Open bar (atención máxima 4:00 hrs):

  • Ron de 6 años ron Barceló dorado de 6 años
  • Pisco mistral/alto del carmen de 35 grados
  • Vodka
  • Vino tinto misiones de rengo cabernet sauvignon o similar
  • Jugos naturales
  • Bebidas y agua mineral
  • Hielo

Servicio de mediatarde o medianoche

  • Consomé de ave
  • 2 churrasquitos
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Menú de temporada baja

$32.990


Servicio de cocktail:

  • Empanaditas de queso
  • Empanaditas de carne
  • Costrini de ricotta tomate cherry y albahaca
  • Aji de gallina
  • Chupe de locos o jaiba
  • Crostini de palmitos con ciboulette

Líquidos ilimitados durante el cocktail:

  • Pisco sour
  • Espumante
  • Vino tinto / blanco
  • Jugos
  • Bebidas
  • Aguas saborizadas

Servicio de cena

Ensaladas a la mesa:

  • Chilena
  • Papitas mayo
  • Arroz al curry con champiñones
  • Mix de lechugas con dressing de mostaza
  • Choclo a la crema

Carnes:

  • Lomo liso
  • Pechuga de pollo

Postres

  • Dueto de suspiro limeño y mousse de menta con ramitas de chocolate servidos en vasitos shot

Open bar (máximo 4 horas):

  • Pisco 35 grados
  • Ron
  • Bebidas
  • Jugos

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