Teo Banquetera

La Variante, 686 Constitución (Talca) Mapa
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Alquiler desde $15000
Nº Invitados 60 a 500
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Información sobre Teo Banquetera

¿Quieren un banquete que destaque y se grabe en la memoria de sus invitados? Teo Banquetera les ayudará a que ese sueño se convierta en una inolvidable realidad. Destaca su uso de productos locales, así como la aplicación de técnicas gastronómicas tradicionales y novedosas, creando así un sello propio que resultará inconfundible para los comensales.

Servicios que ofrece

Tanto a pequeña como a gran escala, Teo Banquetera tiene toda la experiencia que buscan para que se adapten a la perfección a su estilo y temática. Sus atenciones engloban:

  • Banquetería de alta calidad
  • Coffee Break
  • Coctel
  • Ceremonia
  • Organización del matrimonio
  • Personal y garzones necesarios
  • Licores y vinos

Zona de servicio

Teo Banquetera es una empresa de Constitución, por lo que se mueven por toda esa zona así como las ciudades cercanas. Las recetas que les prepararán les dejarán con un sabor de boca que jamás olvidarán.

  • Alquiler del espacio Desde $15.000 hasta $32.000
  • Nº de invitados Desde 60 hasta 500
  • Servicios Banquetería, arriendo de vajilla y material, vinos y licores, arriendo de mobiliario, organización de…Ver más
  • Menús Ver su menú
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Más detalles

Más información sobre Teo Banquetera

  • ¿Dispone de lugares para la celebración?
    No
  • ¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?
    Llevan todo pre elaborado y envasado al vació para así en el lugar solo montan los platos
  • ¿Qué incluye el menú?
    Va a depender del tipo de servicio que deseen. Por ejemplo, un matrimonio se compone de bebestibles, bocadillos frío, calientes, entrada, principal y postre o buffet
  • ¿Es posible adaptar o modificar los menús?
  • ¿Es posible elaborar menús personalizados?
    Si
  • ¿Qué tipo de cocina prepara?
    Típica chilena
    Internacional
    De fusión
    De autor
    De temporada
  • ¿Dispone de menús especiales?
    Vegetarianos
    Infantil
    Otros
  • ¿Está incluida la torta de novios?
    No
  • ¿Puedo llevar mi propia torta de novios?
    Sí, sin recargo
  • ¿Cómo funciona el servicio de bebidas?
    Va incluido en el menú
    Cantidad fija por mesa
    Bar abierto
    Otra
  • ¿Tiene límite de horario en los eventos?
    Sí, 05:00
  • ¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?
    No
  • ¿Tiene exclusividad con algún grupo musical o DJ?
    No
  • ¿Celebra más de un evento al día?
    No
  • ¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?
    No tiene recargo, previo acuerdo con el cliente
  • ¿Cómo se efectúa el pago?
    Puede ser mediante transferencia, efectivo o algún tipo de pago con previo acuerdo entre el cliente y la empresa

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Bocadillo de mote con huesillo
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Mote con huesillos
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Antipostre
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Crocante de mote
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Pulpo
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Presentacion ceviches camaron
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Ceviche de pejerrey
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Postre
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Ceviche de pejerrey
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Presentación cóctel
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Ceviche
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Ceviche de pulpo
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Cóctel frío
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Cóctel
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Canapés
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Pulpo
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Delicias
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Jamón serrano y palmito
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Mini sandwich lomito italiano
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Atún, sobre puré de arvejas
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Crema de zanahoria y canela
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Ceviches
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Postre
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Preparaciones frías
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Cóctel frío
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Ceviches
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Ceviche de pulpo, servido en piedra
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Ensalada de cus cus y camarón
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Ensalada de cuscus y camarones
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Jibia sellada y quinua.
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Entrada de camarones & quinua
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Ceviches en piedra
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Ceviche camarón pulpo
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Presentación ceviches
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Ceviche
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Ceviche
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Chupe de conejo
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Leche nevada de mango
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Ceviche de pulpo y avellanas
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Leche nevada
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Carapacho de jibia
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Canapés
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Ceviche de camarón
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Variedad de canapés
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Espárragos apanados
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Ceviche reineta, quideñes
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Ceviche pulpo, maní
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Ceviche
Ceviche
Ceviche
Ceviche
Ceviche
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Principal bacalao y ensalada
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Arroz con leche y frutos secos
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Principal
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Postre
Postre
Postre
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Degustación
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Principal
Principal
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Degustación
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Principal
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Entrada de cena
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Navajuelas sobre salsa verde
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Entremés
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Ensaladas
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Ensalada
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Postre
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Crudo y yema curada
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Tarta
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Tarta
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Crudo
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Rolls de cerdo
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Papaya rellena de mousse
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Chagual y machas
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Ravioli vegetariano
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Chagual y choritos envuelto
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Chagual pepino y choritos
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Crudo de atún rojo
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Crocante de esparrago de mar
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Crocante de mote
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Crocante
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Tarta de digueñes y chocolate
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Bacalao y mini ensalada
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Bacalao con puré de arvejas
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Pescado con mini ensalada.
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Postre
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Crudo
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Tiradito de robalo
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Tarta
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Bocadillo de mote con huesillo
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Equipo de Teo Banquetera

Marcelo  Jaña Ormeño

Marcelo Jaña Ormeño

Chef y dueño

Soy profesional egresado y titulado el año 2007 desde Santo Tomás Talca, en cocina internacional y tradicional chilena.

A lo largo de mi carrera me he desenvuelto en una amplia variedad de trabajos, pasando por hoteles 5 estrellas, restaurantes de cocina italiana y un sinfín de restaurantes de pescado y mariscos.

A lo largo de mi carrera he trabajado numerosas veces en la organización y producción de eventos de todo tipo.

Hace unos años me encuentro trabajando en el reposicionamiento de la cocina regional, en donde se ponga en valor la utilización de productos locales, generando así una cadena de recolectores, y proveedores locales en donde a través de sus nobles productos, transformarlos y hacer de estos maravillosos platos que hagan de cada evento un momento único.

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