Probanquet
Central, s/n Puerto Montt (Llanquihue) Mapa
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Menús desde $25000
Nº Invitados 30 a 500
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Menús de Probanquet

Propuesta 1

$35.000


Bienvenida

Aperitivos:

  • Pisco Sour, Mango Sour, Vino Reserva, Kir Royal, Bebidas y Jugos, Agua Mineral
  • Espumante para el brindis

Cocktail (8 bocados)

  • Brocheta caprese
  • Ceviche de salmón
  • Pincho camarón ecuatoriano en salsa ácida
  • Chupe de jaibas
  • Mini empanadas fritas carne y queso
  • Brochetitas carnes mixtas

Cena

Entrada:

  • Terrina de salmón en cama de hojas verdes

Plato de fondo:

  • Lomo de res 250 gramos en salsa de champiñones o similar o lomo Kassler
  • Acompañado de panache de verduras, gratín o milhojas de papas o rissotto
  • Vino reserva, bebidas y jugos

Postre:

  • Tiramisú
  • Café, té, infusiones (libre)

Trasnoche:

  • Consomé y tapaditos de ave
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Propuesta 2

$45.000


Bienvenida

Aperitivos:

  • Pisco sour, mango sour, vino reserva, kir royal, bebidas, jugos y agua mineral
  • Espumante para el brindis

Cocktail (9 bocados)

  • Crudo de res en tostadas
  • Pincho de salmón gravlax
  • Machas a la parmesana
  • Chupe de locos
  • Mini empanadas fritas carne y queso
  • Brochetitas carnes mixtas

Cena

Entrada:

  • Timbal de centolla magallánica con hojas verdes

Plato de fondo:

  • Filete
  • Acompañado de panache de verduras, gratín o mil hojas de papas o rissotto
  • Vino reserva, bebidas y jugos

Postre

  • Tarta de caramelo con teja de chocolate
  • Café, té, infusiones (libre)

Trasnoche

  • Consomé y tapaditos de ave

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Propuesta 3

$55.000


Bienvenida

Aperitivos

  • Pisco sour, mango sour, vino reserva, kir royal, bebidas, jugos y agua mineral
  • Espumante para el brindis

Cocktail (10 bocados)

  • Chorito maltón en salsa verde
  • Pincho huevo de codorniz con slice salmón
  • Chupe de centolla
  • Tartaro de salmón ahumado
  • Ciruela envuelta en tocino
  • Mini empanadas fritas carne y queso
  • Brochetitas carnes mixtas

Cena

Entrada:

  • Cocktail de ostiones al pil pil o al ajillo

Plato de fondo

  • Filete acompañado de panache de verduras, gratín o milhojas de papas o rissotto
  • Vino reserva, bebidas y jugos

Postre:

  • Higos al vino tinto
  • Café, té, infusiones (libre)

Trasnoche:

  • Consomé y tapaditos de ave

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Banquete Matrimonio Civil al aire libre

$35.000


Aperitivos

  • Pisco sour
  • Mango sour
  • Espumante
  • Soda
  • Jugos
  • Bebidas (durante todo el cóctel)

Appetizer

  • Mini cebiche de salmón
  • Mini chupe de jaiba
  • Bocaditos de carne
  • Empanaditas de queso
  • Brochetitas de carne (4 de cada uno por persona)

Plato de fondo

  • Lomo vetado de 250 grs. Con salsa de champiñones.
  • Acompañado de papas gratinadas y papas fritas para los niños.
  • Sopaipillas y pebre a la mesa
  • Buffet de ensaladas

Acompañado de vino Marqués de Casa Concha, jugos y bebidas.

Café, te, infusiones (libre)

Postre y bajativos

  • No se incluye en este presupuesto, ya que se dio de postre la torta de los novios)

Hora de término del evento: 20:00 hrs.

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