Moka Eventos

4 opiniones | Quillota (Quillota)
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Menús de Moka Eventos

Menú tradicional

$19


Cóctel

  • Espumoso Demi sec (champagne)
  • Pisco sour pica casero
  • Mango sour casero
  • Jugo y bebidas
  • Crosstinis (canapés en pan baguette tostados), surtidos 5 variedades 4 por persona
  • Una empanadita napolitana
  • Una de pino por persona

Entradas

  • Ceviche de reineta y camarones en copa
  • Arrollado de huaso casero con papas mayo y apio
  • Mousse de palta con nueces
  • Palta rellena Con pasta pacifico y camarones

Fondos

  • Lomo de vacuno Grille con salsa de oporto
  • Vacuno a la cacerola con salsa de vegetales asados

Acompañamientos

  • Puré rustico
  • Arroz pilaf con papas duquesas

Postre

  • Buffet de postre de 5 variedades mas cascada de chocolate y brochetas de frutas
  • Variedades de postres elegir solo cinco: Suspiro limeño, trilogía de flan, mousse de vino, mousse de frutos rojos, surtidos de jaleas, arroz con leche, mote con huesillo, panqueque celestino, leche asada, torta fría de galletas

*Maridaje para esta cena consta de botella de vino Carmen margoux y 4 bebidas por mesa de 8 personas

Barra libre de tragos

  • Pisco Alto de Carmen, Ron Madero, Vodka pl, Whisky Johnny Walker, Bebidas, jugos, primaveras, mojito cubano, laguna azul
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