María Inés Banquetería
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Menús desde $18000
Nº Invitados 20 a 500
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Menús de María Inés Banquetería

El Francés

$26.900


Aperitivos:

  • Champagne
  • 2 pastelillos franceses
  • Pisco sour, daiquiri, espuma de whisky jugos naturales (ilimitado durante el cocktail)
  • 4 canapés especiales: Carpaccio de salmón, camarón nacional con alcaparras , ricota con huevos de codorniz, palmito caviar negro
  • 2 cucharilla de camarón ecuatoriano sobre salsa fresca
  • 2 brochetas de ave cordón blue
  • 2 brochetas de res estilo kebab
  • 2 empanaditas de palmitos con queso
  • 1 pailita de chupe de jaiba.

Principal:

  • Filete de res con percilada, salsa de aceitunas negras, timbal de zuccini (Maíz, mayo y maní) y Papas florentinas
  • Vino o bebida (ilimitado durante la cena)

Alternativas de acompañamiento:

  • Barquitas de polenta
  • Papas a la crema
  • Papas Williams

Alternativas de salsas:

  • Puerros
  • Merlot
  • A la pimienta.

Buffette de postre:

  • Trilogía de mousse champaña, chocolate blanco y chocolate Suizo en copa.
  • Gotxa
  • Parfait de amapolas
  • Tiramisú
  • Decoración de frutas
  • Fondue de chocolate
  • Café de grano, té o infusiones de selección (toda la noche).
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