Löffel/LIF Gastronomía

Peñalolén, Santiago Ver mapa

Precio desde $29.000

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Información

Profesionalismo, ética y vanguardia es lo que brinda el equipo de de Löffel/LIF Gastronomía. Son unos expertos que trabajará en equipo para que su matrimonio sea lo que siempre han deseado.

Servicios que ofrece

Löffel/LIF Gastronomía les entregará todo lo necesario relacionado con la banquetería, puesta en escena, organización, ambientación para la celebración de su matrimonio. A continuación les detallamos los servicios más destacados:

Banquetería
Fotografía
Arriendo de vajilla y material
Vinos y licores
Organización de matrimonios y eventos
Música
Decoración
Servicio de garzones y personal

Gastronomía

En esta excelente banquetería encontrarán una gastronomía variada, contarán para su menú con carnes, pescados, pastas frescas y mariscos. Todo preparado con ingredientes y productos de calidad para garantizar su excelente sabor.

Promociones

Si vienes de parte de matrimonios.cl te haremos un 10% de descuento en los servicios contratados. No olvides presentar tu cupón cuando vengas a vernos.

Menús

Tradicional

Cocktail líquido

champagne con frambuesa natural sour miel de ulmo
kir
kir royal
chardonnay sour
maracuyá sour
ginger frozen vodka
mojito löffel
jugos naturales (mango-zanahoria, piña-albahaca)
surtido de bebidas (coca cola, coca cola light, sprite, fanta)
agua mineral con y sin gas

Cocktail comida

Cocktail frio-caliente

finger food
tostón de salmón curado al bourbon con ciboullete
prosciutto e melone
mini cebiche
mini capresse en crostini
crostini de crudo
mini carpaccio de vacuno
mini pastel de mariscos
pulpo a la oliva en porcelana
crostini de jamón curado
pinxo de filete a la mostaza dijon
thai bacon prown
ostión al finoccio en cuchara
pastelera con plateada
papa violeta con creme fraiché y caviar de lumpo

En la mesa

obatzda, crema de queso camembert con especias y variación de panes alemanes

Entradas

ostiones con jengibre y limón sobre galleta de papas, crema ácida y pesto de cilantro
carpaccio cipriani
salmón curado al vodka con pepinos frescos, creme fraiche y geleé de té verde, limón y jazmín

Principal

plateada de ternera de 6 horas, hecha al horno con vino tinto, con pastelera espesa de choclo y confit de tomates
asado de tira al horno y parrilla, sin hueso, con puré campestre de papa y zapallo a la albahaca

Postres

carpaccio de piña dulce con agua de albahaca y sorbete de limas
creme brulée volteada, macarón de frambuesa y crujiente de azúcar
trilogía de frutillas, gelée, al oporto y creme

Coffee y dulcecitos

café en grano, té e infusión de hierbas
mini pastelería

Open bar (limitado 4hrs. de servicio)

pisco mistral
ron pampero
vodka stolichnaya
whisky (proporcionado por el cliente)
vino blanco y vino tinto para la cena y bar abierto (proporcionado por el cliente)
coca cola, coca cola light, agua mineral
agua tónica, ginger ale, jugo naranja, jugos natural

Servicio de trasnoche