Fuego Vivo
Arturo Prat, 1624 Curicó (Curicó) Mapa
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Menús desde $25.000
Nº Invitados 50 a 300
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Menús de Fuego Vivo

Matrimonio cóctel cena buffet

$50


Bar de aperitivos:

  • Amaretto sour
  • Pisco sour
  • Margarita
  • Kir royal
  • Planters punchs
  • Jugos de frutas y gaseosas
  • Brindis con champagne

Bocadillos frios (6 por pesona):

  • Salmón ahumado
  • Jamón palmitos
  • Huevos de codorniz con caviar
  • Camarones de mar
  • Choclitos baby
  • Foie gras con frutas
  • Tartaro de res

Bocadillos calientes (6 por persona):

  • Mini vol au vent de ostiones
  • Brochetas de res y camarón
  • Tutitos de pollo teriyaky
  • Empanaditas de hoja y queso
  • Quesadillas de champiñon
  • Pinchos de pavo al curry y piña
  • Ostras kilpatric
  • Quiche de camarones y ciboulette

Entradas frías:

  • Camarones de mar con mousse de palta y tomates asados
  • Salmón pochado con caviar de berenjenas

Platos principales:

  • Lomo de res al oporto con finas verduras salteadas
  • Papas noisettes al romero
  • Pechuga de pollo rellena con champiñones
  • Papas duquesas y finas verduras

Buffet de postres:

  • Tartas de fruta fina
  • Mousse de chocolate y nueces
  • Torta de trufas al cointreau
  • Tiramisú
  • Torta de lucuma
  • Noche de pasión
  • Mousse de frutas tropicales
  • Torta de yoghurt y frutillas
  • Bagattel de Damasco o chirimoya
  • Suspiro limeño
  • Torta capuchino
  • Castañas en almibar
  • Papayas al jugo
  • Fruta fina en espejos
  • Brochetas de fruta
  • Café de grano
  • Pastelitos finos

Trasnoche:

  • Consomé
  • Tapaditos de pavo y roast beef
Descargar menú de Fuego Vivo en PDF

Matrimonio cóctel buffet postres

$44


Bar de aperitivos:

  • Copa de bienvenida espumante nacional
  • Amaretto sour
  • Pisco sour
  • Margarita
  • Kir royal
  • Planters punchs
  • Jugos de frutas y gaseosas
  • Brindis con champagne

Bocadillos frios (6 por persona):

  • Salmón ahumado
  • Jamón palmitos
  • Huevos de codorniz con caviar
  • Camarones de mar
  • Choclitos baby
  • Foie gras con frutas
  • Queso cabra tomate cherry

Bocadillos calientes (elección 6 por persona):

  • Mini vol au vent ratatoille
  • Brochetas de res y pollo
  • Tutitos de pollo teriyaky
  • Empanaditas de hoja y queso
  • Quesadillas de champiñón
  • Pinchos de pavo al curry y piña
  • Quiche de camarones y ciboulette

Entradas frías:

  • Camarones de mar con mousse de palta y tomates asados
  • Galantina de ave y verduras asadas con queso fundido

Platos principales:

  • Lomo de res al oporto con finas verduras salteadas
  • Papas asadas al romero y tomate asado
  • Pechuga de pavo rellena con champiñones
  • Papas duquesas y finas verduras en mantequilla

Buffet de postres:

  • Tartas de fruta fina
  • Mousse de chocolate y nueces
  • Torta de trufas al licor café
  • Tiramisú
  • Torta de lúcuma
  • Noche de pasión
  • Mousse de frutas tropicales
  • Torta de yoghurt y frutillas
  • Suspiro limeño
  • Torta capuchino
  • Papayas al jugo
  • Fruta fina en espejos
  • Brochetas de fruta
  • Café de grano
  • Pastelitos finos

Trasnoche:

  • Consomé y tapaditos de pavo ahumado
Descargar menú de Fuego Vivo en PDF
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