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Matrimonios

Información

Enzo Servicios Gastronómicos propone un amplio servicio para los novios el día de su matrimonio. La compañía centra su objetivo en entregar un servicio de primera categoría para que nada falte en la fiesta de ellos. La compañía cuenta con profesionales de primer orden, con un elevadísimo gusto para realizar platos deliciosos. La compañía está liderada por un chef profesional con años y conocimientos en la materia capaz de convertir cualquier sueño en realidad.

Servicios que ofrece

Enzo Servicios Gastronómicos trabaja para que la fiesta sea como ustedes dos siempre quisieron que sea llena de placeres para el paladar y con deliciosas sorpresas. Algunos de sus servicios son los siguientes:

  • Banquetería
  • Decoración
  • Bar abierto
  • Buffet de postres

Gastronomía

El buen trabajo de Enzo Servicios Gastronómicos se basa en el respeto a la frescura de sus alimentos. Esta empresa se caracteriza por una elaboración de las recetas mediante "sous vide", o cocina al vacío. Esta técnica rescata lo mejor de cada producto para terminar con un resultado de la más elevada calidad en la mesa al momento de su ceremonia. En su taller se realiza una preparación previa del plato y se acaba de dar el último toque en el lugar del evento. Sus platos se caracterizan por tener una base de recetas tradicionales y acabar con gestos de cocina contemporánea.

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Más información

¿Qué servicios ofrece?

Banquetería
Fotografía
Arriendo de vajilla y material
Vinos y licores
Organización de matrimonios y eventos
Ceremonia
Música
Decoración
Servicio de garzones y personal
Transporte

¿Dispone de lugares para la celebración?

No

¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?

Respetando los márgenes de inocuidad alimenticia, se hace una mise an place (preparación previa) de los alimentos y se termina la preparación en el momento del evento

¿Qué incluye el menú?

Menú incluye plato de entrada, plato de fondo, postre, con sus maridajes correspondientes, cocktail y servicio de bar

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

Si

¿Qué tipo de cocina prepara?

Típica chilena
Internacional
De autor
De temporada
Otros (Todos los menús a elaborar tienen pequeños toques de cocina moderna sin perder la esencia de la tradición)

¿Dispone de menús especiales?

Vegetarianos
Celíacos
Infantil
Diabéticos
Hipertensos

¿Está incluida la torta de novios?

No

¿Puedo llevar mi propia torta de novios?

Sí, sin recargo

¿Cómo funciona el servicio de bebidas?

Otra (Se realiza un convenio con el clientes de como desea que se realice su servicio de bebestibles. Pudiendo ser barra abierta, servicio contratado, cocktail de autor, etc)

¿Tiene límite de horario en los eventos?

No

¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?

No

¿Tiene exclusividad con algún grupo musical o DJ?

No

¿Celebra más de un evento al día?

No

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?

Conversable al momento del contrato del servicio

¿Cómo se efectúa el pago?

Se cancela el 60% el momento de contratar el servicio y el otro 40% el día del evento al inicio. Pago vía transferencia electrónica, cheque al dia o efectivo
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¿Tienes preguntas?

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Valoración 5.0 de 5
1 opinión
  • Calidad del servicio
    Valoración 5 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 5 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 5 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 5 de 5
100% Las parejas lo recomiendan
Nicolas
Nicolas Enviada el 18/07/2020
Valoración 5 de 5

Lo mejor y más innovador

Nuestra experiencia con esta banquetera fue excelente y acorde a lo que nosotros queríamos. Buscábamos salir de lo común y presentar algo diferente para los invitados, ya que era algo íntimo y queríamos lo mejor con una amplia variedad de opciones a elegir. Las presentaciones salen de lo común y eso fue lo que más nos gustó y nos hizo optar por ellos, ya que mantienen la elegancia a la ocasión, algo que pocas veces se logra.
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Menú Primavera/Verano
Menú Cóctel

Equipo

Alfredo  Pérez Becerra
Alfredo Pérez Becerra
Chef/Propietario

Soy chef con 11 años de experiencia en el rubro de la gastronomía, he trabajado para distintos restorantes emblemáticos de Santiago y desempeñándome hace 3 años en los eventos y cursos de gastronomía.

Estoy especializado en la tecnica Sous Vide o cocina al vacío, técnica que se caracteriza con la cocción de alimentos a baja temperatura para obtener de ellos su mayor expresión en sabores y texturas. Tengo estudios en Liceo técnico Jose Maria Narbona, en el cual obtengo mi título de Alimentación Colectiva Nivel Medio, para mas adelante volver a los estudios en UDLA en la carrera de Licenciatura en Gastronomía y Neg. Gastronómicos, en la cual desarrollo distintos eventos para gran cantidad de personas y me encargo de coordinar y supervisar seminarios gastronómicos con destacados chefs Vascos con estrellas michelin.

Mapa

Presidente Kennedy 4789 Santiago (Santiago)

Preguntas frecuentes sobre Enzo Servicios Gastronómicos

El equipo de Enzo Servicios Gastronómicos pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
  • Banquetería
  • Fotografía
  • Arriendo de vajilla y material
  • Vinos y licores
  • Organización de matrimonios y eventos
  • Ceremonia
  • Música
  • Decoración
  • Servicio de garzones y personal
  • Transporte
Enzo Servicios Gastronómicos es especialista en cocina:
  • Típica chilena
  • Internacional
  • De autor
  • De temporada
  • Otros (Todos los menús a elaborar tienen pequeños toques de cocina moderna sin perder la esencia de la tradición.)
Enzo Servicios Gastronómicos cuenta con diversos menús especiales para matrimonios entre los que destacan:
  • Vegetarianos
  • Celíacos
  • Infantil
  • Diabéticos
  • Hipertensos
Enzo Servicios Gastronómicos ofrece las siguientes opciones para la contratación del servicio de bebida:
  • Otra (Se realiza un convenio con el clientes de como desea que se realice su servicio de bebestibles. Pudiendo ser barra abierta, servicio contratado, cocktail de autor, etc.)
Enzo Servicios Gastronómicos ofrece servicios de catering de matrimonio para un mínimo de 20 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 150 invitados.
A Enzo Servicios Gastronómicos lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutaron de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y recibió esa puntuación en calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.
Actualmente Enzo Servicios Gastronómicos dispone de 1 promoción de tipo descuento exclusivo para los servicios de matrimonio.

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