D' RaízCocktailBuffet ensaladasCocktailBuffet ensaladasBuffet ensaladasCocktailMuestraPostresBrochetas de lomoCoctel en las alturasPostresBrownie y paiSelección de postresMesa postresDisfrutando la mesa de postresTriologíaTorta matrimonio civilMesa hidrataciónHidrataciónPostresPoestresPostresCenasCrostinisCordero al paloMuestraMuestraBuffet ensaladasEquipoPreparativosPreparativosAlmuerzo campestrePreparativosFelicidadQue bella noviaMatrimonio civil en reñacaAmbientaciónCivilCocktailBella imagenDetallesDisfrutandoDetallesFelicidades!DetallesTodo listoDisfruta tu fiestaCivilFelicidadesFelicidadesPreparativosBuffet ensaladasEmpezó la ceremoniaListos para recibirCordero al paloDesayunosDecoracionesPicoteoNovios guillermo y alejandraNovios felicesInvitados felices.Momento del brindisBufette de postresMaravilloso coffee breakDecoracionesBufette de ensaladasTodos disfrutandoMatrimonio civilMesa de picoteoMesa de postresPlatos matrimonioPlatos matrimonioCarpaccio de salmónDecoracionesCarne con papas romeroArco de floresDecoracionesMesa de postresMesa matrimonioPastelitosGraduaciónD'raíz logo
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Información
Vivan una experiencia diferente y a su medida con D'Raíz. Su objetivo principal es la felicidad de cada pareja, por lo que se preocupa de todos los detalles, para que puedan disfrutarlo plenamente. Ofrece un servicio muy personalizado y profesional y trabaja constantemente en su propia mejora, para poder dar un excelente servicio.
Servicios que ofrece
D' Raíz está constantemente superándose para ofrecer un servicio de primera y siempre orientado a la satisfacción total de los novios y sus invitados. Entre sus servicios se encuentran:
Banquetería personalizada
Buffet de comida y postre
Torta de novios
Bebidas con y sin alcohol
Decoración
Mobiliario
Iluminación
Recuerdos
Fotografía
Zona de servicio
D' Raíz atiende principalmente los matrimonios y celebraciones especiales que tengan lugar en Viña del Mar y sus alrededores de toda la Región de Valparaíso.
Datos de interés
Servicios
Banquetería, fotografía, arriendo de vajilla y material, vinos y licores, arriendo de mobiliario, organización de matrimonios y eventos, música, decoración, servicio de garzones y personal, transporte
Más información
¿Dispone de lugares para la celebración?
Sí
¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?
Según el equipamiento con que cuente el lugar, puede preparar en el lugar o llevar todo listo. Se adapta a sus necesidades
¿Qué incluye el menú?
El menú incluye cocktail de bienvenida, cena completa, mesa de café y trasnoche. Todo se coordina según las preferencias, gustos y necesidades de los novios
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
Sí
¿Es posible elaborar menús personalizados?
Si
¿Qué tipo de cocina prepara?
Típica chilena
Internacional
De fusión
De autor
De temporada
¿Dispone de menús especiales?
Vegetarianos
Celíacos
Infantil
Diabéticos
Hipertensos
¿Está incluida la torta de novios?
No
¿Puedo llevar mi propia torta de novios?
Sí, sin recargo
¿Cómo funciona el servicio de bebidas?
Va incluido en el menú
Cantidad fija por mesa
Bar abierto
¿Tiene límite de horario en los eventos?
Sí
¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?
No
¿Tiene exclusividad con algún grupo musical o DJ?
No
¿Celebra más de un evento al día?
No
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?
Sin recargo específico. Se hace una cotización especializada para el número de personas estimado
¿Cómo se efectúa el pago?
Reserva del servicio con firma de contrato, abono 50%, 1 día antes del evento 50% restante
Un servicio elegante y de excelencia a un valor justo
Excelente servicio. Desde el primer minuto, Anaí fue 100% profesional. Tuvimos 2 reuniones de coordinación previa al matrimonio. Nos aconsejó en todo momento y absolutamente su trabajo excedió los servicios contratados, apoyándonos en todo momento.
El día del matrimonio, el servicio fue excelente, tal cual lo acordado. No tenemos palabras para agradecerles a todo el equipo. Si alguno o alguna está buscando un servicio de calidad, elegante y a un precio justo, no dude un segundo en contratar esta empresa, pues se irán a la segura. Muchísimas gracias de todo corazón.
Respuesta de D' Raíz:
Muchas gracias por confiar en nuestros servicios. Fue un agrado atenderlos a ustedes y su linda familia y amigos. ¡Mucha fortuna y alegría en este camino juntos! Saludos.
Cristina M. Se casó el 27/05/2017
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Agradecida eternamente
El profesionalismo de tu equipo convirtió una fecha tan importante en unos de los días más especiales y bonitos de mi nuestras vidas. Confiamos en ustedes ciegamente y fue la mejor decisión. Muchisimas gracias!
Dafna O. Se casó el 07/04/2018
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Trabajo con dedicación
Excelente servicio, atentos, preocupados de todos los detalles del proceso, de inicio a fin, tanto de los novios como de los invitados. Exquisita la comida, mezcla entre lo tradicional y lo innovador, muy buena presentación de la comida. La anfitriona es muy amable y simpática. Recomendable al 100%.
Respuesta de D' Raíz:
Estimada Dafna, para nosotros fue un agrado participar de tan bello momento, ¡me alegro que disfrutaran de la comida y la fiesta!
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Juana R. Se casó el 27/09/2017
Valoración 5 de 5
5.0
Calidad del servicio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Respuesta
Valoración 5.0 de 5
5.0
Profesionalidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Relación calidad/precio
Valoración 5.0 de 5
5.0
Flexibilidad
Valoración 5.0 de 5
5.0
Inolvidable
Lograron hacer de ese dia uno que no olvidaremos jamás! Todo perfecto, el aperitivo estaba delicioso y muy innovador, cada detalle fue valioso y con mucha dedicación, los recomiendo 100 %, mis amigo me felicitaron por el evento.
Premios
Promociones
Exclusivo
10% de descuento para novi@s de matrimonios.cl
Si vienes de parte de matrimonios.cl te haremos un 10% de descuento en los servicios contratados. No olvides presentar tu cupón cuando vengas a vernos.
Menús
Opciones Menú D'Raíz
D' Raíz
Opciones Menú D'Raíz
$25.000
Almuerzo o cena
Bebestibles (2 aperitivos por persona)
Jugos naturales
Bebidas
Dispensadores de aguas saborizadas durante todo el evento
2 copas de vino tinto o blanco por persona durante la cena
Brindis con pisco sour o espumante
Bocados (Se consideran dos bocados por persona de cada producto)
Elegir 4 opciones:
Pinchos de queso mantecoso apanado y salsa agridulce
Crostinis de salmón ahumado y queso filadelfia
Crostinis de jamón serrano y rúcula
Crostinis vegetales asados y queso de cabra
Pinchos de tomates cherry, queso cabra y albahaca
Pinchos de mango y jamón serrano
Masitas rellenas de salsa blanca jamón y queso
Albóndigas de carne en salsa agridulce
Rollitos en masa de arroz con verduras y salsa soya
Bolitas de filadelfia con salmón ahumado
Entrada (Elegir una opción)
Ceviche a peruana
Ceviche mixto reineta y camarones
Carpaccio de salmón
Crema de primavera de zapallo camote o zapallo italiano
Ensalada con camarones y aderezo de manzana
Ensalada caprese
Lechuga hidropónica, espárragos asados, tomates asados y aderezo de limón.
Fondos (Elegir una opción)
Lomo en su salsa con risotto
Carne mechada con puré rustico o pastelera con reducción de vino
Reineta a las finas hierbas acompañada con puré de betarraga
Pez de roca con risotto al vino tinto
Lomo asado con polenta asada
Carne mechada con champiñones asados, papas doradas y tomate deshidratado
Pollo a la naranja con gratín de papas
Costillar de cerdo al horno con pastelera
Opciones vegetarianas
Zapallitos rellenos
Ravioles rellenos de zanahoria y ricota
Pimentones rellenos
Puede elegir un postre individual o tres mini postres (trilogía)
Elegir opciones
Manjarate
Mousse de lúcuma
Merengue frambuesa
Ensalada de frutas
Peras la vino
Shot de tiramisú
Brownie con salsa de chocolate
Shot de torta yogurt
Postre de galletas oreo y crema
Mini pie de limón
* Incluye estación de té y café e infusiones. Pastelitos surtidos dependiendo número de personas.
Servicio de trasnoche
1 tapadito miga ave pimentón
1 tapadito de en pan bollito de lechuga tomate y queso
Consomé de ave
Valor barra libre para 100 personas, $250.000, valor aproximado
Carpaccio de salmón con mix de brotes y hojas verdes
Nidos de jamón serrano con tomate cherry y nueces, dressing de oliva y aceto, mix de brotes y hojas verdes
Crema de brócoli o zapallo camote servido en pan de campo
Fondo (a elegir):
Spaguettis artesanales con mariscos en salsa bechamel
Medallón de carne acompañado de risotto de champiñón
Gnocchis de espinacas
Ensaladas buffet o a la mesa a elección
Buffet de postres:
Suspiro limeño
Mousse de chocolate (con o sin menta)
Panacota con salsa de frutos rojos
Pie de limón
Cheesecake de maracuyá
Tiramisú
Fruta fresca de la estación
Copón de postre postre de merengue y berries
Copón de helado de vainilla o chocolate y brownie artesanal
Mesa de café:
Café de grano, infusiones y leche
Mini pastelitos chilenos surtidos o galletas artesanales surtidas
Chocolates artesanales
Bebestibles:
Durante el cocktail: pisco sour variedades y jugos naturales
Durante la cena: vino tinto, vino blanco y jugos naturales
Durante todo el evento: dispensadores de aguas aromatizadas a libre disposición
Opcional con costo adicional:
Carretilla de cervezas botellín
Tablas variedad de quesos, encurtidos, frutos
Campestre
D' Raíz
Campestre
$25.000
Cocktail:
Mini sopaipilla con pebre
Empanadas de pino cocktail
Empanadas vegetarianas cocktail
Pinchos queso cabra, tomate cherry, albahaca
Crostinis variedades
Mini gredas con pastelera de choclo
Fondo:
Asado a la parrilla o humita de choclo
Ensaladas variedades buffet o a la mesa
Buffet de postres:
Mousse de chocolate
Mini tartaletas
Mini pie de limón
Fruta fresca de la estación
Mesa de café:
Café de grano
Infusiones varias
Leche
Mini dulces chilenos surtidos
Trasnoche:
Consomé de ave
Tapaditos ave
Bebestibles:
Durante el cocktail: espumante, pisco sour variedades y jugos naturales
Durante la cena: vino tinto y jugos naturales
Durante todo el evento: dispensadores de aguas aromatizadas a libre disposición
Opcional con costo adicional:
Carretilla de cervezas botellín
Tablas variedad de quesos, encurtidos, frutos
Equipo
Anaí Fernández Maldonado
Chef
Estudié Gastronomía Internacional y pude capacitarme en diferentes banqueteras, hostelería y restaurantes, realizando matrimonios hace ya 10 años y otros tipos eventos, quiero entregar toda mi experiencia en el área de organización, para que todo salgan como lo deseas y que puedan disfrutar de un momento inolvidable juntos a tu familia y amigos.
Estaremos presentes en cada detalle, con un equipo de profesionales para cubrir cada área y tomaremos mayor atención a sus anhelos. Los invitamos a vivir un evento hecho a su medida.
En D' Raíz es posible contratar un menú de matrimonio con un precio mínimo por invitado de $20.
El equipo de D' Raíz pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
Banquetería
Fotografía
Arriendo de vajilla y material
Vinos y licores
Arriendo de mobiliario
Organización de matrimonios y eventos
Música
Decoración
Servicio de garzones y personal
Transporte
D' Raíz es especialista en cocina:
Típica chilena
Internacional
De fusión
De autor
De temporada
D' Raíz cuenta con diversos menús especiales para matrimonios entre los que destacan:
Vegetarianos
Celíacos
Infantil
Diabéticos
Hipertensos
D' Raíz ofrece las siguientes opciones para la contratación del servicio de bebida:
Va incluido en el menú
Cantidad fija por mesa
Bar abierto
D' Raíz ofrece servicios de catering de matrimonio para un mínimo de 50 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 300 invitados.
A D' Raíz lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutaron de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y recibió esa puntuación en calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.
Actualmente D' Raíz dispone de 1 promoción de tipo descuento exclusivo para los servicios de matrimonio.