Cecy Eventos

109 opiniones | Hualpén (Concepción)
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Menús de Cecy Eventos

Matrimonios


Brindis

Champagne demi-sec acompañada con pastelitos finos
coctel

Aperitivos

Pisco sour
Vaina en oporto
Mango sour
Caipiriña
Jerez sour
Tequila margarita
Primavera con alcohol
Whisky sour
Amareto sour
Jugos naturales de frutas
Bebidas-light
Agua mineral
Vino reserva

Bocados

Bocados fríos

Canoas de cebiche salmón reineta

Crostini de salmón ahumado a la ciboulette

Sushi 3 variedades

Rollitos de atún con queso filadelfia

Triangulo de camarón y salmón ahumado en masa philo

Brochetas de frutas

Bocados calientes

Empanaditas

Carapacho queso

Champiñón queso

Napolitana

Carne

Brochetas

Ave satay

Res en salsa finas hierbas

Champiñones rellenos

Machitas a la parmesana

Profiteroles con langostinos

Buñuelos de jaiba con salsa de lima

Cena

Entrada (elegir alternativa)

Panqueque relleno con mousse de ave o salmón a la alcaparra.

Pechuga de ave rellena al champiñón, montados en lechuga primaveral, bañados en salsa al licor.

Trilogía de mariscos (carapacho, machas, pinzas de jaibas)

Terrinas de ave con locaciones del chef.

Plato principal

Medallón de filete miñón champiñón, finas hierbas

Dúo de carnes medallón de filete y pechuga de pollo en salsas a elección

Acompañado

Papas croquet, duchesse, napolitana o royal

Bouquet de verduras calientes, salteadas en aceite de oliva

Postre piña natural (a la mesa)

Trilogía de frutas con locaciones de chocolate en cama de helados (iluminado)

Suspiro limeño

Mousse de chocolate, frambuesa

Tiramisú

Cascada de chocolate: marshmalows, brochetas de frutas

Vinos

Misiones de rengo reserva o similar, bebidas, jugos.

Otros servicios

Atención de madrugada

Estación de café

Consomé de ave con tapaditos

Bar internacional (ilimitado hasta las 05:00 a.m.)

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