Brioch

Primera Transversal, 6178 San Miguel (Santiago) Mapa
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1.4 de 5.0
Menús desde $23500
Nº Invitados 50 a 100
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Información sobre Brioch

Brioch es una empresa alemana que elaborará y preparará cada uno de los bocaditos que el día de su matrimonio quieren ofrecer a sus invitados. Cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector de la restauración y gracias a eso satisface y cubre las expectativas y necesidades de sus clientes, siempre con el fin de deleitar su paladar.

Servicios que ofrece

Al Mando del chef executive Miguel, esta empresa les brindará el mejor de los servicios. Estará al tanto de cada una de sus peticiones con el fin de preparar los mejores platos. Preparaciones 100 % artesanales, de sabores caseros y libres de todo tipo de preservantes y elaborados con productos orgánicos de su huerto. Algunos de los servicios que ofrece son:

  • Banquetería
  • Organización
  • Buffet de postres
  • Torta de novios

Zona de servicio

Brioch ofrece sus servicios de banquetería en San Miguel, Santiago y será uno de sus mejores aliados para vivir una experiencia gastronómica única.

  • Precio por menú Desde $23.500 hasta $45.000
  • Nº de invitados Desde 50 hasta 100
  • Servicios Banquetería, organización de matrimonios y eventos, Buffet de postre, torta de novios y chef a domicilio
Más detalles

Más información sobre Brioch

  • ¿Dispone de lugares para la celebración?
    No
  • ¿La comida la lleva hecha o la prepara en el lugar?
    Se desarrolla en el lugar
  • ¿Qué incluye el menú?
    Entrada, principal, postre (buffet) y barra abierta
  • ¿Es posible adaptar o modificar los menús?
  • ¿Es posible elaborar menús personalizados?
    Si
  • ¿Qué tipo de cocina prepara?
    Típica chilena
    Internacional
    De fusión
    De autor
    De temporada
  • ¿Dispone de menús especiales?
    Vegetarianos
    Celíacos
    Infantil
    Diabéticos
    Hipertensos
  • ¿Está incluida la torta de novios?
    No
  • ¿Puedo llevar mi propia torta de novios?
  • ¿Cómo funciona el servicio de bebidas?
    Bar abierto
  • ¿Tiene límite de horario en los eventos?
    , 04:00
  • ¿Tiene exclusividad con algún fotógrafo?
    No
  • ¿Tiene exclusividad con algún grupo musical o DJ?
    No
  • ¿Celebra más de un evento al día?
    No
  • ¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo?
    7 % más sobre el monto por persona
  • ¿Cómo se efectúa el pago?
    50 % al contado al momento de cerrar el evento y 50 % dos semana antes del evento

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Opiniones de Brioch

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1.4 de 5.0
  • Calidad del servicio 1.0
  • Profesionalidad 1.0
  • Flexibilidad 3.0
  • Relación calidad/precio 1.0
  • Tiempo de respuesta 1.0
  • G

    Giselle · Se casó el 18/01/2019

    1.4
    • Calidad del servicio:
      1.0
    • Respuesta:
      1.0
    • Relación calidad/precio:
      1.0
    • Flexibilidad:
      3.0
    • Profesionalidad:
      1.0

    Contratación de coctel para matrimonio civil, la peor decisión

    Todo fue de mal en peor. Primero nos cotizó un precio y luego le tuvimos que pagar mas. El día del evento llevó jugo watts en vez de jugo natural, nos dio champaña tibia en vez de Kir Royal. Le faltaron 2 productos que nos había ofrecido: una sopa fría y unos cake. Tampoco llevó mango sour. Todo dentro del presupuesto. El dueño se escusa con que hace mucho calor y que no se sirven jugos naturales ni sopa por la fermentación. A mitad del evento desaparece y el garzón dice que se le acabó el hielo y las servilletas. Fue a comprar esas cosas. El dueño tiene un trato terrible. Trata de engañarte en todo momento, así lo sentí yo. Al final arruinó mi día. Por favor no lo contraten. Busquen a alguien más profesional. Aun ni siquiera nos da la factura del servicio.

    Enviada el 23/01/2019

    Respuesta de Brioch:

    Estimada Giselle, antes de desarrollar un comentario de nuestros servicios debe ser mas racional, desde un comienzo empezó con problemas donde hasta su marido se lo mencionó delante mío. Se le explicó el tema de jugos naturales, usted no quería cancelar nada. Realizó un matrimonio a las 16 hrs a todo el sol, sin carpa porque no tenía dinero.
    Al final de todo su marido es un caballero muy educado, o no se acuerda que usted escribió en mi whatsapp que viera el matrimonio con su novio porque no sabía si se casaba. Me va a disculpar pero en todo momento generó estrés.
    Llevamos 20 años realizando matrimonios el cual los novios son amorosos con el personal, educados el cual a usted le falta bastante de ello.
    Efectivamente se cambiaron dos bocados tomando en consideración la temperatura, por un tema de riesgo, Llegó a la cocina prepotente donde me decía que si no sabía que su amiga era abogada, o sea, la verdad una mujer compleja y con un carácter complejo a nivel dios. Mal educada y arrogante, poca cultura gastronómica en donde en todo momento fui cortés amable si no pregunte a su marido. Tengo los whatsapp que me envió todos.
    2.- El matrimonio partía a las 17 según su marido y lo adelantó 45 minutos. Como usted no tiene la experiencia en ello es complejo de explicar. Es fundamental. Por este medio hemos realizado más de 50 matrimonios, vea de cuando estamos y usted es la primera persona que hace este tipo de comentarios.
    3.- Comida: se agregaron bocados adicionales y más por ese cambio. Escriba por este medio cómo estaba el servicio y la comida. Por supuesto que puede faltar el hielo, pero no hubo quiebre. Usted como novia no dejó hacer el trabajo bien, por su carácter complejo y poco tolerante, donde su marido en varias ocasiones la sacó de la cocina.

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