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12 opiniones | La Florida (Santiago)

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Menús de 3B Eventos

Menú exquisiteces
Menú gala

Menú exquisiteces

$18.000

Cóctel de bienvenida

5 canapés tamaño jumbo por comensal (entre 15 variedades)
2 cucharillas de cebiche
2 tapaditos (ave o jamón)
2 empanadas fritas de cóctel (queso)
1 fuente de chocolate (por cada 75 comensales) con frutas de la estación, marshmallows, galletas, cuchuflís, etc

Bebibles para el cóctel

Pisco, mango sour
Agua mineral
Brindis con champagne subercaseaux (varietales a elección)

Cena o almuerzo

Opciones de entrada:

Rollos de jamón réyenos en cama de lechuga, con salsa de frutilla a la pimienta
Nidos de pasta fría al limón.
Timbal primavera camarón, con crema al limón

Opciones de plato principal:

Crepés de pollo con champiñones salteados a la mantequilla y crema
Res al vino tinto, con salsa española y un switt de pepino
Lomo de cerdo asado en su jugo y especias

Acompañamiento (a elección):

Arroz al azafrán o primavera
Puré en finas hierbas
Papas ciobullete

Postre (a elección):

Mousse de lúcuma con chantilly, corona de frutillas y chocolate rallado
Tiramisu.

Todo acompañado de ensaladas surtidas a la mesa (variadas), pan amasado y pebre por mesa

Bebibles para la cena

Vino tinto, santa carolina (2 botellas de vino por mesa de 10 comensales)
Bebidas (andina o ccu)
Néctar
Agua mineral

Bar abierto por toda la velada

Combinaciones de pisco (alto del carmen o mistral 35º)
Primaveras con o sin alcohol
Combinaciones de curazao
Combinaciones de ron (madero)
Bebidas (coca-cola clásica, light, zero, fanta)
Agua mineral
Néctar
Hielo para toda la velada
Consomé trasnochador

* Tiene distintos valores dependiendo de la cantidad de comensales

Descargar menú de 3B Eventos en PDF

Menú gala

$22.000

Cóctel de bienvenida con bebibles

6 canapés tamaño jumbo por comensal (entre 15 variedades)
2 tapaditos (ave o jamón)
2 empanadas fritas de cóctel (queso)
2 cucharillas de cebiche
1 fuentes de chocolate con frutas de la estación, marshmallows, galletas, cuchuflís

Bebibles para el cóctel

Pisco sour
Mango sour
Frutilla sour
Melon sour
Bebidas, néctar
Agua mineral
Brindis con champagne subercaseaux o valdivieso (varietales a elección)

Cena o almuerzo

Opciones de entrada:

Timbal primavera-camarón, con crema al limón y lechuga hidropónica
Huevos a la peruana, en cama de lechuga hidropónica

Opciones de plato principal:

Crepps de pollo a la crema con frutos del bosque, salteados a la mantequilla.
Res al carmenaré con salsa española.

Acompañamiento (a elección):

Arroz al azafrán o primavera.
Puré en finas hierbas.
Papas ciobullete.

Postre (a elección):

Mousse de lúcuma con chantilly y chocolate rallado.
Tiramisú.

Todo acompañado de ensaladas surtidas a la mesa (variadas), pan amasado y pebre por mesa

Bebibles para la cena

Vino tinto, santa carolina (2 botellas de vino por mesa de 10 comensales).
Bebidas (andina o ccu)
Néctar.
Agua mineral.

Bar abierto por toda la velada

Combinaciones de pisco (alto del carmen 35º)
Primaveras con o sin alcohol.
Combinaciones de curazao.
Combinaciones de ron (madero o sierra morena).
Combinaciones de vodka (eristoff)
Bebidas (coca-cola clásica, light, zero, fanta).
Agua mineral.
Néctar.
Hielo para toda la velada.
Consomé trasnochador.

*Tiene distintos valores dependiendo de la cantidad de comensales

Descargar menú de 3B Eventos en PDF

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